旅游 食尚地带 大陆
合肥李鸿章大杂烩
华夏经纬网   2008-11-20 12:36:10   
字号:

李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩

  名称: 李鸿章大杂烩

  介绍: 李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李鸿章在访问美国期间,曾宴请美国宾客,因中国菜可口美味,深受欢迎。李即命厨师加菜,但正菜已上完,厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅,烧好上桌,外宾尝后赞不绝口,并询问菜名,李用合肥话说:“杂碎”(即杂烩谐音)。此后,“大杂烩”便在美国传开,合肥城乡也仿而效之,遂成名菜。主要原料有海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、鸡肉、火腿、蛋黄糕、鸽蛋、猪肝、干贝、冬菇、咸鸭蛋黄、菠菜、鸡汤等烧烩而成,具有醇香多味、鲜咸可口等特点。

来源:新浪旅游

 

责任编辑:张青

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热点热线
  更多
    从冬天就开始盼啊盼春天,当满眼的花朵在阳光中跳跃的时候,终于深深吸一口气,闻闻那属于春天花朵的清香,...
    花飞草长,浅草泛绿,春天,各种花卉相继盛开。清明的到来,让繁忙的人们有了喘息的机会,利用假期和朋友们...
两岸导航
   
各地热点
  更多
·大学毕业生收入调查:互联网开发、房地产经
·考古专家披露邺城遗址发现的北朝舍利函详情
·今年首次大范围高温到来 多省份遭遇“烤验
·大学毕业生求职创业补贴扩围 含贫困残疾人
·多地启动事业单位公开招聘 10省份下月同日
·北上广深等城相继调控商办项目:明确不得擅
·白鱀豚功能性灭绝十年后重现?
·北京医改后跨科开药需求增加 部分医院可酌
·360件文物本月18日将亮相首博 展示近20年考
·今年多地提高城乡居民基础养老金 看你能涨
热点排行
   
丽江市长:古城不得将“艳遇”“走婚”当成
燕郊至北京东站临客开售 北京东站前没公交
土耳其热气球事故遇难中国女孩:年仅23岁
北京求姻缘最灵的四座寺庙
北京十大绝对好吃的隐秘餐厅
感受海底世界魅力 中国最大的五个海洋馆(
傈僳族的弓弩制作技术
北京购物天兰天尾货市场血拼 惊人低价人气
香港购物商场大全
广州三大服装批发市场血拼攻略
  精彩视频   更多
---华夏经纬网版权所有---