全聚德：最具北京特色年夜饭

　　北京人最引以为傲的餐厅之一便是全聚德，不仅因为中式正餐老大的名号给北京挣足了面子，更关键的还是人们将烤鸭的味道看做是儿时的记忆，绝大多数人对这道京味儿菜的眷恋恐怕是一辈子都戒不掉的。身在京城，很多人都应景儿想过个京韵十足的春节，年夜饭在全聚德开伙相信是个不错的选择。来这儿必点的肯定是烤鸭，看着焦脆的鸭皮和丰腴肥美的鸭肉慢慢裹进饼里，馋虫早已按捺不住激动的心情，逼着我们赶快塞进嘴里，鲜美香酥的味道用语言是形容不出的。全聚德的鸭子做法丰富到让人有些眼花，喜爱咸鲜口的人或许对五彩虫草鸭更感兴趣，浓香软烂的鸭肉让老人孩子也能大快朵颐。虽然是北京特色，但跟上潮流的步伐也是必须的，在时下养生大热的环境里，年夜饭也不应再是一桌子大鱼大肉，这里推出的桃树油拌三丝恰好满足那些追求清淡的人，用料是新鲜的荷兰豆和墨鱼，在桃树油搅拌后颜色都绿得透亮，绝对是一道爽口健康菜。

　　编辑点评：

　　这家的年夜饭不再是套餐形式，虽然考验了点菜功夫的高低，但让全家人有了更自由的选择，不完美的是包间的温度，如果能再提高一点，大家才能吃出气氛，热火朝天地享受全家团圆。

　　最shine点

　　烤鸭，到全聚德不吃烤鸭，那你还真是不走寻常路呢！

　　五谷丰登，健康主食目前的流行趋势。

　　原味汤塌金方，有几分江南菜式的妙处。

　　火燎鸭心，全聚德的另外一个招牌就是全鸭席，其中的头牌要数火燎鸭心。

　　支出凭单

　　人均150元，并没有固定的年夜饭套餐，让你可以自由消费。包间有服务费，选择大堂即没有这档消费。

　　全聚德烤鸭店主要分店地址：

　　前门店地址：东城区前门大街30号

　　和平门店地址：西城区前门西大街14号楼

　　王府井店地址：东城区王府井大街帅府园胡同9号

　　奥运村店地址：朝阳区大屯路慧忠北里309号楼天创世缘A座1-3楼

　　什刹海店地址：西城区地安门西大街57号什刹海体校内