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士林夜市人气蛋包饭 蛋滑料多又味美
华夏经纬网   2008-05-13 13:59:08   
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士林夜市人气蛋包饭 蛋滑料多又味美 

    份量丰富的红酒照烧鸡腿蛋包饭,除了鸡腿鲜嫩多汁,蛋包内的西红柿饭,还是用两种西红柿酱拌炒的,吃起来酸酸甜甜,相当美味。(摄影/郭嘉琳)

  从日本传到台湾的日式蛋包饭,包裹住白饭的滑润半熟蛋衣,是其最大特色,在台北士林夜市旁有家幸也日式蛋包饭专卖店,最受欢迎的咖哩猪排蛋包饭,配上色拉、甜点、汤品只要一百多元,广受附近铭传大学同学欢迎,老板娘表示,好吃的秘诀在于用料实在,每一份蛋包饭至少用上两颗鲜鸡蛋,味道自然浓郁又好吃。

  香滑不带腥味的半熟的蛋包,汤匙一戳就会流出浓郁蛋汁,趁热吃最过瘾,除了里面包有起司的招牌咖哩猪排蛋包饭,还有铁板系列「红酒照烧鸡腿蛋包饭」,肉汁丰富的鸡腿排,淋上各种香料、蒜头等爆香的红酒酱汁,随着铁板「ㄘㄘ」热烫上桌,空气散发着香甜味道,光闻就令人食指大动。

  吃了充满幸福感的蛋包饭,也是幸也开幕来的坚持,忠实原味、讲求新鲜,给客人物超所值的感受。店长小芸表示,开了这家店后,原本工作忙碌的家人,都会回来帮忙、吃饭,连高龄八十岁的阿嬷也会来这里和大家聊天,彼此感情也变得更好了,就像店名「幸福」一样,充满单纯而美好的气氛,也是她开店后另一个收获。(摄影/郭嘉琳)

【大台湾旅游网TTNews记者黄文宏/高雄市报导】

 

责任编辑:张青

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