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牛肝菌素粽 健康度端午
华夏经纬网   2008-05-20 14:37:52   
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牛肝菌素粽 健康度端午

    将栗子、黑芝麻、牛肝菌等食材与糯米一同炒香,再以桂竹笋壳包好之后蒸煮而成,食材风味相互融合的素粽口感,香Q弹牙。(摄影/张雅姗)

  2008年6月8日是端午节。迎接一年一度的端午节,重视传统习俗过节气氛的民众,挂艾草、作香包、赛龙舟与吃粽子等应景活动缺一无可。针对素食朋友,桃园市丰鼎素食茶餐厅推出素粽外带服务,值得一提的是,以牛肝菌、黑芝麻等养生食材作成的素粽,造型精巧,推广适量食用,更符合养生素的饮食观念。

  丰鼎素食茶餐厅自2008年4月中旬开幕以来,以无国界料理精神呈现的创意素食餐点,吸引不少认同健康素食观念朋友的青睐!研发餐饮求新求变的丰鼎素食茶餐厅日前推出素粽外带服务,方便喜爱素食的朋友轻松品尝。

  以北方粽烹调方式供应的素粽,将香菇、福豆、土豆、栗子、素蛋黄、黑芝麻、素沙茶、牛肝菌等食材与糯米一同炒香,再以桂竹笋壳包好之后蒸煮而成,食材风味相互融合的素粽口感,香Q弹牙。

    素粽即日起接受预订,一粒30元,单次购买一组20粒,优惠价为550元。丰鼎素食茶餐厅表示,素粽冷藏可保存3天,冷冻可保存一星期,不管,冷藏或冷冻,都建议尽早食用完毕。(摄影/张雅姗)

【大台湾旅游网TTNews记者张雅姗/桃园县报导】

 

责任编辑:张青

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