旅游 食尚地带 台湾
澎湖夏季时令嘉志鱼 一鱼两吃好风味
华夏经纬网   2008-05-27 13:39:10   
字号:

澎湖夏季时令嘉志鱼 一鱼两吃好风味  

    澎湖在地人俗称的嘉志鱼,是为夏季时令海鲜鱼种之一。一鱼两吃的作法让您同时品尝两种不同风味(摄影/许展彰)

  澎湖四面环海,海洋资源的丰富不但造就了渔业的发达,美味的海鲜更是吸引游客想特地前往澎湖一游的诱因之一。时值入夏,一群人来到澎湖想吃当季的鲜鱼,当地人俗称的「嘉志鱼」正肥美,一鱼两吃很划算!

  嘉志鱼是澎湖夏季盛产的鱼种之一,属近海的大型鱼,鱼皮紧实鱼肉油脂肥厚,不论是清蒸或是煮汤都很合适。一鱼两吃的作法在澎湖的海鲜餐厅很常见,游客来到澎湖的海鲜餐厅点选合菜时可以请店家推荐当季的鱼种、海鲜以及作法,小小一个动作不但让您「吃在当下」,同时吃得更加美味多元。

    位于马公市区著名景点「菊岛之星」附近,正是澎湖马公市中心海鲜餐厅林立的地区。其中位于海埔路上的日东川菜海鲜餐厅,用餐环境相当卫生干净,店里的服务人员也都相当亲切。店里嘉志鱼一鱼两吃的作法,鱼头部分煮味噌汤,鱼身的部分清蒸,两种方式品尝嘉志鱼肉的肥美和鱼头肉入汤底的鲜甜,十分值得游客们一尝。(摄影/许展彰)

【大台湾旅游网TTNews记者许展彰/澎湖县报导】

 

责任编辑:张青

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热点热线
  更多
    从冬天就开始盼啊盼春天,当满眼的花朵在阳光中跳跃的时候,终于深深吸一口气,闻闻那属于春天花朵的清香,...
    花飞草长,浅草泛绿,春天,各种花卉相继盛开。清明的到来,让繁忙的人们有了喘息的机会,利用假期和朋友们...
两岸导航
   
各地热点
  更多
·京津冀及周边超20个城市将现重度及以上污染
·京台高速北京段将于12月9日正式通车
·北京党代会报告引入经济学新名词 生态建设
·史上最难抢票!12月23日和27日春运抢票或最
·旅美大熊猫回国后首次亮相
·探访陕西汉中罕见大规模天坑群
·就业援助为东北解压 多部门联合推出劳务对接
·三江源地区野生动物种群数量持续上升
·“十三五”生态环境保护规划:环境质量首次
·青山绿水真能变成金山银山?——264万人发
热点排行
   
丽江市长:古城不得将“艳遇”“走婚”当成
燕郊至北京东站临客开售 北京东站前没公交
土耳其热气球事故遇难中国女孩:年仅23岁
北京求姻缘最灵的四座寺庙
北京十大绝对好吃的隐秘餐厅
感受海底世界魅力 中国最大的五个海洋馆(
傈僳族的弓弩制作技术
北京购物天兰天尾货市场血拼 惊人低价人气
香港购物商场大全
广州三大服装批发市场血拼攻略
  精彩视频   更多
---华夏经纬网版权所有---