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沁凉消暑小秘方 一口回甘的杨桃汁
华夏经纬网   2008-06-19 13:53:52   
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沁凉消暑小秘方 一口回甘的杨桃汁

细细品尝时,杨桃香气会在口中开散,顺口又回甘。(摄影/邵钰敏)

  端午过后,夏天正式来报到,炎热的天气让人汗流浃背,心情也不舒爽,这时后来杯沁凉消暑的杨桃汁,解生理的渴、解心理的郁闷,还可帮助润滑喉咙,是非常养生的饮品喔!

  在台中市南屯老街上有一家卖了20年的杨桃汁,老板娘选用北部的小、酸杨桃加上梅子和甘草,并用蔗糖陈年酿造「甜杨桃原汁」,再用盐巴腌制杨桃做成「咸杨桃原汁」,稀释时采1比3的比例,将原汁和水做调配,让咸甜综合,口感更为滑顺。

    咸杨桃汁可帮助润喉,甜杨桃汁则可当作养生饮品,冷、热皆宜,细细品尝时,杨桃香气会在口中开散,顺口又回甘。除了冲泡好的杨桃汁外,店内也有卖罐装的杨桃原汁,顾客可以在家自行调配,或是加入酸梅,增加酸甜度,甚至是利用原汁打制杨桃冰沙,也都很便利,而且十分健康消暑。(摄影/邵钰敏)

【大台湾旅游网TTNews记者邵钰敏/台中市报导】

 

责任编辑:张青

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