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古早味芋头莲子冰 消一消你夏天炙热暑气
华夏经纬网   2008-06-27 13:49:12   
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古早味芋头莲子冰 消一消你夏天炙热暑气

冰凉的莲子冰,一碗让你消消夏天炙热暑气。(摄影/江柏樟)

  炙热夏季里,三十几度的高温,一股脑儿想要清凉的话,最快方式就是来吃冰消暑气。在员林大戏院旁的田园鸡脚冻,自家做的古早味的芋头莲子冰与鸡脚冻一样有名,在地已经卖超过二十年时间,在夏季时是许多老饕客一定要这里吃芋头莲子冰消暑。

  田园鸡脚冻约于二十年前,在自家门前除摆了各式口味莲子冰,加了天然纯蜂蜜,甜蜜的口感,可说是风味绝佳,当时许多在戏院外要看电影前或看完电影后,常来这里吃一碗莲子冰,消暑解渴,畅快到底。

  此外,莲子冰还可搭配新鲜龙眼黑枣、莲子或冷冻芋,馅料非常丰富,冰冰凉凉感觉,有早期农村社会吃起料多味美大碗剉冰的满意。

    员林镇大街小巷中藏着许多著名美食小吃,尤其像鸡脚冻、鸭翅冻、鸡翅冻…等,将大众卤味印象中,可以冰凉着吃。当然要来员林品尝鸡脚冻名产,更不容错过大戏旁伴随二十年的莲子冰。

【大台湾旅游网TTNews记者江柏樟/彰化县报导】

 

责任编辑:张青

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