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素食蔬食主义当道 香椿拌面健康上桌
华夏经纬网   2008-06-30 13:39:26   
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素食蔬食主义当道 香椿拌面健康上桌

维也纳森林蔬食咖啡馆新推出的香椿拌面,不但健康营养,而且香气十足。(摄影/邱伟诚)

  以全方位素食主义为主,位于台南市府前路二段上的维也纳森林蔬食咖啡馆,提供各式各样健康美味的餐点。目前店里更是推出「香椿拌面」,不仅要带给大家健康美味的概念,更要让吃素者一尝不一样的感受。

  维也纳森林蔬食咖啡馆老板刘先生表示,香椿拌面是由小麦草粉制成的小麦草面条,搭配由新鲜香椿嫩叶所自制的香椿酱,均匀的拌在小麦草面上,不但健康营养,而且香椿酱的香气十足,更是让人胃口大开。

    尤其带有健康概念的小麦草面,口感不但香Q有嚼劲,而且滑顺入口,相当适合老人和小孩品尝。除此,红烧香椿豆腐的滋味,也是相当迷人。此外,店里也提供自制香椿酱,不论是拌饭或是拌面,都是相当入味。(摄影/邱伟诚)

【大台湾旅游网TTNews记者邱伟诚/台南市报导】

 

责任编辑:张青

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