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淡水老街 鲜奶麻?奶味十足
华夏经纬网   2008-06-11 14:42:50   
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淡水老街 鲜奶麻糬奶味十足

冰的牛浣水麻糬口感更Q,夏天吃更过瘾。(摄影/郭嘉琳)

  来到淡水老街除了铁蛋、虾酥,还有不少特别点心,其中有间名为麻吉奶奶的麻糬店,专卖奶香味浓的鲜奶麻糬,有着浓浓奶香,又Q又不黏牙,老少咸宜又特别,是淡水老街的创意甜点。

  麻吉奶奶鲜奶麻糬老板李先生,在习得日本制作鲜奶麻糬技术后,在台北淡水开设专卖店,推出台湾难得一见的鲜奶麻糬,搭配可爱的麻吉奶奶意像,给人时尚又可爱的感觉,大受欢迎。

  因纯手工制作,每天限量百份,可搭配不同材料,像是花生粉、椰子、红豆等台湾在地食材,还有客家擂茶等作出不同风味,每一种都值得一试,另外还有冰品「牛浣水」系列,所谓的牛浣水,就是客语形容以黑色糖浆做成的黑色糖水,就像是牛打滚儿后的水浊色,是相当俏皮的说法。

    冰的牛浣水麻糬口感更Q,夏天吃更过瘾,喜欢尝鲜的朋友来淡水老街一定要来此感受淡水特色甜品的魅力。(摄影/郭嘉琳)

【大台湾旅游网TTNews记者郭嘉琳/台北县报导】

 

责任编辑:张青

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