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夏天就是要冰镇铜锣烧 芒果新滋味超人气
华夏经纬网   2008-07-17 14:38:37   
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夏天就是要冰镇铜锣烧 芒果新滋味超人气

    藤子冰镇铜锣烧采纯手工新鲜制作,更于2008夏天推出芒果新口味,永和店让双和地区的朋友也能品尝冰镇铜锣烧的好滋味。(摄影/黄郁茹)

  炎热的夏天,想尝点不同的甜品吗?冰镇铜锣烧也许可以满足挑嘴的您!以「藤子」命名的冰镇铜锣烧专卖店,源自休闲小站加盟连锁集团,集团将铜锣烧独立出来成立了「藤子」这个品牌,秉持采用日式传统的制作方法,适度改良了铜锣烧的内馅、甜度及口感。

  位于永和的永贞路上,「藤子冰镇铜锣烧」永和店于2007年成立,加盟的陈老板早期在大陆从事餐饮,回到台湾想创业,发现藤子的冰镇铜锣烧在质量跟产销面都有市场,便积极加入投资加盟。藤子在产品面,除了招牌冰镇铜锣烧之外,也另外研发了「雪苺娘」以及「菓の卷」两大商品。

  这个日本和菓子点心来源自于日本江户时代,而著名漫画家「藤子不二雄」,著作漫画中的主要灵魂人物「哆啦ㄟ梦(小叮当)」非常喜爱铜锣烧点心,铜锣烧便成为家喻户晓的点心。

  藤子冰镇铜锣烧采纯手工新鲜制作,制作完成后迅速低温冷冻来保存原来风味,冷冻保存可长达一个月,冷藏食用风味绝佳,陈先生表示,顾客常常是整盒购买当作伴手礼送人,加上店内不时做的活动与促销,希望让大家都能品尝铜锣烧的好滋味。

  铜锣烧长期畅销的口味就包括「自然原味」,品尝红豆与奶油混合的甜味、「松子咖啡」,可以尝到焦糖烩松子与意大利浓缩Espresso的混合滋味,还特别研发了特殊的「可尔必思」口味,以日本进口可尔必思的乳酸菌,搭配水晶球,口感微酸带些许甜味,相当特别。

    2008夏天到来,藤子也特别推出了「芒果口味」,蜂蜜香气的手工饼皮,搭配芒果幕斯,以及椰果粒,冷冻过后品尝更如同冰淇淋般的口感,在夏天品尝更有消暑的清凉感觉,芒果的酸甜滋味更令人着迷。推出时间至2008年7月31日止。另外像是雪苺娘与菓の卷,当作零嘴或伴手礼盒赠人都相当适合。(摄影/黄郁茹)

【大台湾旅游网TTNews记者黄郁茹/台北县报导】

 

责任编辑:张青

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