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健康美味手工水果冰 贴近自然的全新口感
华夏经纬网   2008-07-21 14:22:56   
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健康美味手工水果冰 贴近自然的全新口感

    店里人气指数最高的芒果手工冰,选用玉井新鲜当季芒果,以水果本身的甜度,衬托出冰品细致绵密的口感,里头还吃得到芒果的纤维,加上芒果含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,有助身体健康。(摄影/范铭伟)

  随着炎热的夏季到来,各式各样的冰品也陆续推出,而在吃得清凉消暑之余,对于冰品本身是否能够美味与健康兼具,也是消费者相当注重的部份。

  位在台南市安丰三街的嘉麦莎手工冰总店,创始人洪先生过去并非餐饮业出身,因缘际会下吃了中坜榕树下古早冰的冰品之后,发现店里的冰品吃起来口感十分独特,便向他们拜师学艺,学成之后再经过自己不断的精进与研究,才完成口味众多且美味健康的消暑冰品。

  嘉麦莎手工冰一路走来以健康为诉求,坚持选用上等的当季水果制作,在洗涤水果及熬煮的过程中,完全使用RO逆渗透循环水,并且将冰品的存放时间控制在一个礼拜内,保留最佳的赏味期限,加上不添加人工色素、乳化剂、糖精、香料,让店里的冰品吃得到最自然的水果风味。

  店里人气指数最高的芒果手工冰,选用玉井新鲜当季芒果,搭配纯手工制作的冰品,完全以水果本身的甜度,衬托出冰品细致绵密的口感,并且里头还吃得到芒果的纤维,加上芒果含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,有助身体健康。

    嘉麦莎手工冰的冰品种类繁多,独到的特色让您吃得到水果颗粒与纤维,为喜爱吃冰品的您,提供一个享受全新口感的好去处。(摄影/范铭伟)

【大台湾旅游网TTNews记者范铭伟/台南市报导】

 

责任编辑:张青

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