旅游 食尚地带 台湾
夏日美食冰梅排骨 清爽入味无负担
华夏经纬网   2008-08-07 13:09:57   
字号:

夏日美食冰梅排骨 清爽入味无负担

    店里的招牌餐点冰梅排骨,选用上等猪肋骨,经过先腌后炸的步骤后,再淋上特调梅酱,入口瞬间让您感受到香馥浓郁的滋味,以及Q嫩弹牙的肉质。(摄影/范铭伟)

  炎热的夏天总是让您没有胃口,即使美食当前也引发不了食欲吗?这时不妨来上一份精致美味的夏季清爽料理,让您享用美食之余也能照顾到健康,让油腻从此远离你。

  位在台南市林森路二段上的无题茶舍,开店至今已有七年多的时间,老板高先生说,无题茶舍是由他太太的母亲林女士在10多年前所创立,由于林女士特别喜爱中国古典风的韵味,因此店内的装潢设计全都呈现出古典风的特色,并且都是由高先生一手打造,从空间的规划到菜单的制作,甚至与大厨一同研究餐点的研发,处处都能看得见高先生细腻用心的地方,让来到店里用餐的客人,徜徉在这令人自在放松的用餐环境。

  店里的招牌餐点冰梅排骨,选用上等猪肋骨,先经过腌渍的步骤之后,在放入锅中油炸,上桌时淋上冰镇过后的特制梅酱,感受入口瞬间鲜嫩弹牙、香馥浓郁的滋味,另外餐点中还搭配了色彩鲜艳又营养的水果切片,衬托出梅子迷人的香气,形成一道色香味俱全的夏日清爽料理,广受上班族及学生的喜爱。

  另外店里的清蒸鲜鱼及招牌醉鸡也都深受顾客好评。清蒸鲜鱼鲜美的滋味,肉质柔嫩细致、Q中带软的口感,令人迷恋;招牌醉鸡则是选用去骨土鸡肉,鲜嫩味美的滋味,入口即化的口感加上鸡肉弹牙的质感,特别令人吮指回味。

    无题茶舍一路走来始终坚持不用冷冻食材,确保让顾客吃到最新鲜的餐点,并且在服务上也都做到以顾客为上的准则,像是顾客一就座便会先送上一壶酸梅汤及小点心,宾至如归的贴心服务及现点现做的美味餐点,加上悠闲自在的用餐空间,正如店里的经营理念「喜悦、分享、归属感」一般,令人流连忘返。(摄影/范铭伟)

【大台湾旅游网TTNews记者范铭伟/台南市报导】

 

责任编辑:张青

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热点热线
  更多
    从冬天就开始盼啊盼春天,当满眼的花朵在阳光中跳跃的时候,终于深深吸一口气,闻闻那属于春天花朵的清香,...
    花飞草长,浅草泛绿,春天,各种花卉相继盛开。清明的到来,让繁忙的人们有了喘息的机会,利用假期和朋友们...
两岸导航
   
各地热点
  更多
·北京:路县故城旁发现338座汉至明清墓葬
·三江源国家公园牵手多方力量“呵护”美丽江
·阿尼玛卿山捕获515次雪豹活动影像 该区域存
·从小众到大众——海南海上运动30年变迁
·故宫启动地下库房改造 部分地面库房将变身
·“物理变化”缘何引发“化学反应”?——农
·四川石棉孟获城草甸发现放归大熊猫“映雪”
·北京市启动“十佳生态旅游观鸟地”鸟类资源
·谱写美丽中国的海南篇章——以习近平同志为
·藏羚羊入选中国十大濒危物种保护成功案例,
热点排行
   
上海市旅游局发布2018年春节出游指南
甘肃旅游智库成立大会召开 何伟副省长出席
古城泰安发酵春晚效应 旅游公共服务再上新
淮安:淮安旅游上海虹桥站路演为春运归途增
北京南站首次开跑夜间高铁
南充发布2018“新春旅游大礼包” 推出
创新营销点子让淄博旅游活起来、火起来
2018唐山南湖春节灯会2月2日开幕
日本“爆买”降温 绿地携手Laox深耕旅
飞猪发布全新生态战略 五大新品拉开201
  精彩视频   更多
---华夏经纬网版权所有---