旅游 食尚地带 台湾
炒饭面包与口袋饼 外国人的小吃摊
华夏经纬网   2008-08-15 14:11:41   
字号:

炒饭面包与口袋饼 外国人的小吃摊

老板特制的香料炒饭面包,让人口齿留香!﹝摄影/区瑜容﹞

  台湾夜市的小吃种类众多,位于台湾师范大学附近的师大夜市,由于经常有外国学生来台学中文,这里的异国美食料理也是相当丰富。

  位于师大夜市内的Biff’s pita饼,小小的一个摊位中站着一个高大的身影,他就是来自于加拿大的老板Nick。Nick来台20年,能说一口流利的中文,在师大夜市内摆起了专卖异国口味的小吃摊子。

  外国人在夜市里摆小吃摊葫芦里到底卖什么?口袋面包(pita饼)、香料炒饭潜艇堡、墨西哥卷饼、炒饭及特制切片薯块等,口味丰富种类众多,都是Biff’s的产品。Nick说,其实别小看这一个口袋饼,它携带方便、吃起来搭配新鲜蔬菜口感清爽又不油腻,符合现代人的饮食需求。由于通常口袋饼都要到异国美食餐厅内寻找才吃的到,因此,他希望将口袋饼推向平价大众化,不只外国人喜欢,附近学生们也都很爱吃Biff’s pita饼!

  另外,特殊的香料炒饭面包,采用泰国米与多种辛香料细细慢炒加上鸡肉、新鲜蔬菜等原料,夹上潜艇堡,辛香料炒饭口味融合柔软的面包,咬下一口即口齿留香,好吃极了!

  「我们的东西不是最地道,但就是好吃。」泰式酸辣鸡、新疆孜然鸡、墨西哥辣椒鸡,每一种口味都是他亲自调配酱料,试过无数次的研发,把最佳的口感呈现给顾客。

  像是特别将马铃薯带皮切成片状,炸成金黄色后,吃得到马铃薯块原本食材的香浓甜味;还有特调咖哩酱,特别加入咖哩籽,增加其口感与味觉效果,相当用心。

    下次来到师大夜市中吃吃喝喝,绝不可错过这一摊异国风味美食的小吃料理喔!﹝摄影/区瑜容﹞

【大台湾旅游网TTNews记者区瑜容/台北市报导】

 

责任编辑:张青

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热点热线
  更多
    从冬天就开始盼啊盼春天,当满眼的花朵在阳光中跳跃的时候,终于深深吸一口气,闻闻那属于春天花朵的清香,...
    花飞草长,浅草泛绿,春天,各种花卉相继盛开。清明的到来,让繁忙的人们有了喘息的机会,利用假期和朋友们...
两岸导航
   
各地热点
  更多
·青海湖裸鲤资源量增至7.08万吨为保护初
·世界首颗量子科学实验卫星“墨子号”正式交
·寿星大熊猫“巴斯”:我37岁啦
·青海如何成为生态大省强省
·农民“入股”享红利 让脱贫群众获得感更强
·可可西里:世界的可可西里
·20余省份召开省级两会:亮治霾目标 部署楼
·三江源国家公园激情描绘大美青海生态画卷
·我国成功研制世界上最亮的极紫外光源
·十年三农变化大,摸清家底难在哪
热点排行
   
丽江市长:古城不得将“艳遇”“走婚”当成
燕郊至北京东站临客开售 北京东站前没公交
土耳其热气球事故遇难中国女孩:年仅23岁
北京求姻缘最灵的四座寺庙
北京十大绝对好吃的隐秘餐厅
感受海底世界魅力 中国最大的五个海洋馆(
傈僳族的弓弩制作技术
北京购物天兰天尾货市场血拼 惊人低价人气
香港购物商场大全
广州三大服装批发市场血拼攻略
  精彩视频   更多
---华夏经纬网版权所有---