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Q软弹牙虾仁烧卖 鲜嫩欲滴滋味诱人
华夏经纬网   2008-08-15 14:14:11   
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Q软弹牙虾仁烧卖 鲜嫩欲滴滋味诱人

    店里的虾仁烧卖滋味相当独到,扎实极富弹性的面皮,入口瞬间新鲜虾仁自然回甘的风味,Q软弹牙的口感,加上鲜嫩可口的内馅,令人回味无穷。(摄影/范铭伟)

  扎实极富弹性的面皮,上头放上一个完整的虾仁,入口瞬间新鲜虾仁自然回甘的风味,Q软弹牙的口感,便是虾仁烧卖的迷人所在。

  位在台南市东宁路上的芳园汤包,老板娘程小姐过去以西点最为拿手,后来改学中餐,考上丙级厨房执照,便开启了中式餐饮之路。过去在高雄开店以海南鸡饭闻名的程小姐,现在则是改卖小笼汤包、虾仁烧卖等各式美食。

  店里的虾仁烧卖滋味相当独到,程小姐说,虾仁有经过特调配方腌渍过,因此吃起来特别弹牙,内馅部份则是选用新鲜的猪前腿肉,鲜嫩可口的肉质,吃来格外迷人,连挑嘴的老饕都赞不绝口。

  另外店里的汤包、葱油饼及各式自制小菜也都各具特色。鲜美多汁的汤包,葱油饼外酥内软不油腻的口感,及风味独到的各式小菜,样样都广受顾客好评,芳园汤包强调现点现做,让顾客吃到最热腾腾的美食,感受令人齿颊留香的绝妙滋味。(摄影/范铭伟)

【大台湾旅游网TTNews记者范铭伟/台南市报导】

 

责任编辑:张青

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