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手工土鸡蛋蛋卷 酥脆越吃越续嘴
华夏经纬网   2008-08-28 12:58:53   
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手工土鸡蛋蛋卷 酥脆越吃越续嘴

好又多商行的蛋卷风味独特、口感酥脆,让人越吃越顺口。(摄影/范纲武)

  口感酥脆、奶蛋香浓郁十足的蛋倦,一直是人气不退的小点心,尤其是手工蛋卷,多层次的口感、脆而不碎的扎实饼皮,更是深受民众的青睐。

  位于草屯中正路上的好又多商行,老板赖先生是一位有多年经验的糕饼师傅,对于蛋糕、点心、糕饼制作有相当的研究与创意,为了增加蛋卷的风味与口感,利用土鸡蛋做为蛋卷的原料,加上完全手工、一卷一卷慢工煎卷而成的制作过程,使得做出来的蛋卷酥脆入口即化,成为老少咸宜的美味蛋卷。

    为了增添蛋卷的风味,除了原味之外,好又多还研发了芝麻、咖啡、黑糖、海苔、草莓、巧克力等等口味,民众可以依喜好做选择;此外,配合中秋节档期,还推出购买优惠。(摄影/范纲武)

【大台湾旅游网TTNews记者范纲武/南投县报导】

 

责任编辑:张青

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