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北埔50几年老店所生产的仙草冻
华夏经纬网   2008-10-13 14:27:10   
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北埔50几年老店所生产的仙草冻

陈记仙草在年青经营者的创意下所推出的产品(摄影/蔡聪挺)

  北埔老街随着观光人潮的增加,也带动老街的商机,一些较具特色的产品,也陆续的推出,让到北埔老街观光的游客,可以在小范围内卖到很多很多不一样产品。老牌陈记仙草也出现在北埔秀峦公园牌楼附近的店面。

  陈记仙草的总店在北埔往冷泉的路上,在下坡转弯后看到一栋漆成浅绿色的建筑便是,平常要到这里才能买到仙草冻,假日的时候在北埔老街的店面才有营业,因为在老街的店面比较宽裕,所以除了供应仙草冻之外,也提供一些现场可以品尝的零售产品,大大的一碗,份量还满多的。有招牌仙草冻、咖啡仙草吸饮、陈记仙草蜜、仙草茶、仙草抹茶雪花冰、仙草香蕉雪花冰、仙草牛乳雪花冰等,大份量的外带部份有大瓶的仙草茶、甜/无糖的仙草冻。

    冬季的热饮部份将有烧仙草,可以为有料或无料,另外比较特殊的是有仙草颗粒的烧仙草,一样可以为无料或有料,有料的部份将有九份芋圆、花豆、连子等。门市营业时间10:00至18:00或天黑游客少时。老板表示,陈记仙草冻不含防腐剂,冷藏只能保持约一周,所以要尽早品味。有宅配服务,另外因为出外就业或小家庭人口增多,为了方便食用,将来可能会推出更小的包装。(摄影/蔡聪挺)

【大台湾旅游网TTNews记者蔡聪挺/新竹县报导】

 

责任编辑:张青

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