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桃园肉圆 在地人熟悉的好味道
华夏经纬网   2008-10-16 12:22:31   
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桃园肉圆 在地人熟悉的好味道

    迎合现代人追求健康的饮食观念,大众肉圆店的馅料以瘦肉为主,少了热量,也能增加口感!(摄影/张雅姗)张雅姗桃园县

  桃园市中正路是当地早开发商圈,以俗称桃园大庙的景福宫为中心,周围聚集了许多传统小吃店家,若要桃园人举例小吃老店,主打肉圆与四神汤等古早味的大众肉圆店一定榜上有名!

  大众肉圆店开店至今约35年,老板娘吴太太表示,我们没有华丽的装潢,坚持使用当天新鲜食材呈现的传统好滋味,是我们屡获忠实顾客味蕾的唯一武器。

  店内最受欢迎的人气料理-肉圆是选用新鲜猪肉加入香菇、笋角等食材作为馅料,老板娘强调,迎合现代人追求健康的饮食观念,猪肉挑选瘦肉为主,少了热量,也能增加口感!

    不仅费心挑选肉圆食材,淋酱也不马虎!老板娘说,蒜味酱与甜酱都是自家特调的独门酱汁,一口肉圆同时可吃到双酱美味,已成为许多桃园人记忆中的迷人味道,要吃肉圆,来桃园市,来这里,就对了!(摄影/张雅姗)

来源:大台湾旅游网

 

责任编辑:张青

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