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一中夜市小吃美食 阿伯大热狗受欢迎
华夏经纬网   2008-10-21 13:57:20   
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一中夜市小吃美食 阿伯大热狗受欢迎

    香酥大热狗之所以受到欢迎,其独到之处就在于炸粉,经过秘方调配后,口感更加酥香,还带有自然甜味。(摄影/邵钰敏)邵钰敏台中市

  在一中夜市经营十多年的香酥大热狗,是附近学生与游客很喜欢的小吃,外皮酥香、里面Q软,沾佐西红柿酱最对味,不仅年轻人爱吃,连上了年纪的爷爷奶奶与外国朋友也都爱不释手,更经常有许多安亲补习班、公司行号团体订购。

  老板王先生说,虽然他卖的只是热狗小吃,但一样要秉着专业、专心的精神,做好每一件事情,而且要自己觉得好吃、有质量的东西,才能卖给顾客,所以他坚持采用顶级原料,用心调配,希望每一个小细节都能呈现最实在的好滋味。

  香酥大热狗采用干净的新油,卫生安全有保障,热狗炸起来色泽金黄、香酥可口,购买的顾客可以放心食用。另外,西红柿酱的部份也采用质量稳定、口味独特的可果美西红柿酱,虽然成本较高,但给顾客最好的质量就是老板的使命。(摄影/邵钰敏)

 

责任编辑:张青

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