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因为缘分与素相遇 因为素食与众人结缘
华夏经纬网   2008-10-31 13:48:39   
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因为缘分与素相遇 因为素食与众人结缘 

    小麟素食的每道料理虽然都以小吃的方式呈现,却一点细节都不马虎,,用心到每份料理都有专属的特调酱汁,让人每一口都大呼好吃。(摄影/林乔茵)林乔茵台北市

  在台湾各个角落,都有人以素为食,有的人打从娘胎就吃素,有的人因缘际会由荤转素,更因此结到许多好缘。

  位于台北市民权东路的行天宫,每逢初一十五总是聚集许多信众来此进香求平安,其中许多人更是在一个月的这两天选择吃素。

  来到这,不妨来到相距不远巷弄内的小麟素食,品尝老板娘的好手艺,二十五年了,从当初的荤食到八年前因缘转为素食,老板娘张小姐一直在这里以她的好料理与大家结缘,甚至影响许多老客人们也跟着由荤转素。

  小麟素食的每道料理虽然都以小吃的方式呈现,却一点细节都不马虎,像是以多种新鲜食材手工制成的红油抄手,特别挑选不含蛋的招牌意面,每日变换的多种小菜,用心到每份料理都有专属的特调酱汁,让人每一口都大呼好吃。

  也因为这样,每次来到这里,总是会有让人意想不到的好菜出现,也累积了许多忠诚的客人,除了为了美食大老远跑来,也被店内用心的经营与布置感动,即便绕路也要来跟老板娘打声招呼呢!(摄影/林乔茵)

 

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