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旗山煎の肉圆 让您动心的好滋味
华夏经纬网   2008-11-07 14:23:25   
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旗山煎の肉圆 让您动心的好滋味

    店家选用上好的胛心肉,并使用台湾特有的地瓜粉制作肉圆的外皮,软软QQ的感觉,在配合煎制过后,那微酥微焦的口感同样让人难忘。(摄影/张国宣) 张国宣高雄县

  台湾小吃闻名全台,各式各样的小吃是旅游美善台湾的一大主因,而提起台湾的肉圆,相信您一定不会有任何的疑问,它絶对能够成为台湾小吃的一大代表,肉圆从南到北各有不同的口感和饀料,滋味各有特殊之处,这样的小吃相当受到欢迎,称它为国民小吃,其实一点也不为过。

  然而来到了高雄县的旗山,您一定要来试试这间位在镇公所附近的荣记肉圆,就在市场口的位置,相当容易找寻,从早市就开始出来卖肉圆,数十年来不曾间断,对于许多旗山人来说,荣记肉圆是种口感上的习惯,每天都来报到的老饕,都是为了一解口腹之欲,不只是好吃,还有着一种对于家乡味的喜爱,这一味是到旗山来玩的的朋友们,千万不容错过的地方小吃。

  店家选用上好的胛心肉,并使用台湾特有的地瓜粉制作肉圆的外皮,软软QQ的感觉,在配合煎制过后,那微酥微焦的口感同样让人难忘,这是旗山特色的荣记煎の肉圆,现在您不只可以在旗山尝到这样味道,店家还细心地方设计了一款外带礼盒,让您可以一同将这里缤纷的感受传递给您的亲朋好友。

    旗山荣记肉圆,在光阴的转换中,一份不变的地方小吃,乐游旗山小镇,就让这煎の肉圆丰富的您的味觉感动吧!

来源:大台湾旅游网

 

责任编辑:张青

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