旅游 食尚地带 台湾
超大碗肉燥饭 鲜甜顺口幸福满点
华夏经纬网   2008-11-12 13:39:28   
字号:

超大碗肉燥饭 鲜甜顺口幸福满点

    大树下的肉燥饭用料实在,吃起来甘甜不油腻,咀嚼在嘴里慢慢升起的幸福滋味。(摄影/廖佑笙)廖佑笙台东县

  台湾的小吃美味多样,像是卤肉饭、米苔目、肉羹面、炒米粉等,各自具有特色及代表性,简单食材延伸出的好滋味,每一样都让人喜爱不已。

  位于台东市安庆街上,邻近鼎东客运山线总站的大树下小吃,其招牌肉燥饭特选纯后腿肉切成大块肉燥炒过,再放入三十年老卤中熬煮,卤好的肉燥香味四溢,搭配些许酸菜和肉松,吃起来甘甜不油腻,加上用料实在,海碗的份量吃起来让人大呼过瘾。

  除了肉燥饭之外,肉羹汤也是来店的老顾客必点汤品,以手工捏制新鲜的旗鱼鱼浆用料实在,让顾客吃出鲜美滋味与扎实口感。老板娘廖女士说,大树下坚持传统并不添加味精,兼顾口味与健康的理念就是要让客人吃到最新鲜最好吃的质量。

    廖女士表示,邻近的台东大学学生常常到店里捧场,由于其肉燥饭的肉燥比一般店家来的大块,学生们都戏称他们为「小卤肉」,亲切可爱的小名加上坚持质量的好口味,拥有将近三十年历史的大树下小吃,深受在地学生、家庭喜爱。(摄影/廖佑笙)

来源:大台湾旅游网

 

责任编辑:张青

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热点热线
  更多
    从冬天就开始盼啊盼春天,当满眼的花朵在阳光中跳跃的时候,终于深深吸一口气,闻闻那属于春天花朵的清香,...
    花飞草长,浅草泛绿,春天,各种花卉相继盛开。清明的到来,让繁忙的人们有了喘息的机会,利用假期和朋友们...
两岸导航
   
各地热点
  更多
·太空中的“中国星”:超200颗在轨 达世界先
·月底具备通车条件北京“大七环”连通
·透视长江环保体检报告:污染治理仍有薄弱环
·中国研发太空制造技术 实现世界首次微重力陶
·北京百余游泳馆可实时监测水质
·“人间净土”可可西里 值得人类永远珍视
·探寻大熊猫野生种群复壮密码 重新定义野化
·多地频现流浪犬伤人事件 怎样管好流浪犬?
·今年工资咋涨?多地发布2018年企业工资指导
·与鸟儿共生共荣的村庄
热点排行
   
上海市旅游局发布2018年春节出游指南
甘肃旅游智库成立大会召开 何伟副省长出席
古城泰安发酵春晚效应 旅游公共服务再上新
淮安:淮安旅游上海虹桥站路演为春运归途增
北京南站首次开跑夜间高铁
南充发布2018“新春旅游大礼包” 推出
创新营销点子让淄博旅游活起来、火起来
2018唐山南湖春节灯会2月2日开幕
日本“爆买”降温 绿地携手Laox深耕旅
飞猪发布全新生态战略 五大新品拉开201
  精彩视频   更多
---华夏经纬网版权所有---