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香港国泰航空获国际航空餐膳金奖


2005-03-25 10:04:03         华夏经纬网

    新华网香港3月21日电 香港国泰航空公司21日宣布,该公司“机舱服务员中华厨艺烹饪大赛”在国际航空餐膳服务协会举办的2004年度水星大奖颁奖礼上荣获金奖。

    国泰在水星大奖的“技巧发展”项目中夺得金奖。国泰航空服务董事庄伟茵说,由国泰舱务员竞逐的“中华厨艺烹饪大赛”,目的是创制有机会成为航空餐膳的中式佳肴。

    21年前成立的水星大奖,是航空餐膳业界唯一的全球性荣誉奖项。评审团以创新、能否实际派上用场及顾客满意程度等准则,对近30个入围的作品进行评选。

    庄伟茵说:“国泰的航空餐膳,特别是中菜方面的卓越品质,使我们深感自豪。我们首创的‘中华厨艺烹饪大赛’,让舱务员有机会一展精湛厨艺,能够获得国际评审团的垂青,更是锦上添花。”(完)


 
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