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农家豆豉甲鱼唇齿留香
2011-01-24 11:06:52     华夏经纬网
    来抚州菜根香酒楼的顾客不可不细细品尝农家豆豉甲鱼,否则将是一大憾事。此菜用上等原料精致而成。首先准备0.5公斤左右的淡水甲鱼,再用菜根香特有原配料进行腌制,然后佐以豆豉辣椒加细火焖烧几分钟即可入桌。香辣味十足,食客吃后满嘴留香,前来用膳的消费者吃后无不叫绝。
抚州市人民政府台湾事务办公室