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馓饭

2004-10-13 14:49:19
华夏经纬网

  青海特色饭食。沸水中徐徐撒入豆面或青稞面等杂面,并不断用擀仗搅拌,纹火焖烧约20分钟即成。吃时配油炝腌菜、辣子、韭辣、炒菜、醋等。做法同搅团,但比搅团捎稀。

  
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