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鹿角菜

2004-10-20 15:36:03
华夏经纬网

  鹿角菜因形酷似鹿角而得名。生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中,分布地域广泛,是现存最原始的植物之一。当地脑山人于五月农闲时到野地采鹿角菜。食用时即可作凉菜,亦可作炒菜或汤。其味脆香,堪称雪域山珍。

  鹿角菜已被西宁雪利源商贸有限公司开发上市,因其营养丰富,保健价值高,备受人们青睐。 

  
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