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天津柠檬酸独步世界

2003-03-24 00:00:00
华夏经纬网

华夏经纬网3月24日讯:据天津日报报道,日前,本市工业微生物研究所有机酸研发中心又与一家大型跨国公司,成功签订了柠檬酸菌种及发酵工艺技术转让合同。至此,该所已先后向世界多家大型跨国公司转让了此类技术,使仅有10名科研人员的研发中心,以其高科技每年创造数百万元的经济效益。柠檬酸是世界上应用广泛的有机酸中的一种,可以广泛应用于食品、石油开采、建筑、医药、化工等领域。柠檬酸发酵技术的核心是微生物菌种,近年来,该所在不断研发的基础上,率先在国内建立起了品种最多的,针对不同淀粉质原料发酵生产柠檬酸的菌种库。天津工业微生物研究所在我国柠檬酸发展史上首创以粗原料深层发酵生产柠檬酸的技术及工艺,并在国内市场普遍应用。目前,国内具有一定规模的柠檬酸生产企业有20多家,年总产量达30多万吨,出口量为世界第一。据专家评价,天津柠檬酸菌种及发酵工艺的技术领先性体现在其产酸高、纯度高、发酵指数高、周期短、综合经济效益高等多方面。最近,该所的有机酸研发中心还先后与湖南、新疆、甘肃等地洽谈技术转让项目,这将使具有世界先进水平的天津柠檬酸菌种及发酵工艺发挥更大、更好的经济效益和社会效益。截至昨天,工业微生物研究所有机酸研发中心已完成向某跨国公司转让的菌种发酵试验,其各项技术指标均达到客户要求。同时,他们还凭借此类技术的先进性使得该客户与之建立了长期合作关系,天津柠檬酸技术再一次让世人在国际竞争领域中看到了天津人的身影。
  
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