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天津狗不理两年开5家店走上快速发展的通道

2005-09-23 13:41:45
华夏经纬网

    新华网天津频道9月23日电 (记者孙洪磊)在改制完成半年后,新"狗不理"终于迈出了品牌扩张的第一步,22日,狗不理集团在天津市水上公园旁新建了一座"狗不理"样板店。2006年内,狗不理要在京津地区再开3家标准门店。

 

    22日,记者在位于天津市水上北路的狗不理大酒楼看到,整个饭店用纯正的传统中式装修风格,手工制作的雕梁画栋非常细腻,重点突出中式商务用餐和高端需求。整个酒楼造价在1100万元以上。

 

    天津狗不理集团有限公司财务总监张文忠告诉记者,水上店的开业最重要的意义,是为今后在其他地区设立狗不理品牌酒楼树立了标杆,为这个金牌老字号的规范化、标准化发展奠定基础。

 

    据了解,狗不理集团近期在天津市著名的旅游景区--天津食品街内,也新开了一家装修风格类似、规模稍小的狗不理大酒楼,以方便来天津旅游的人们就近吃到正宗的狗不理包子,现正处于试营业阶段。

 

    目前,狗不理在天津已经拥有4家全资直营店,2006年,集团将在北京市繁华地带、天津市中心鼓楼、开发区再建3座标准化的大酒楼。同时,狗不理将逐渐停止与各地加盟店的合同,全部实行直营,以此实现品牌整顿和扩张。

 

    狗不理集团董事长张彦森表示,狗不理开高端饭店的同时,不会放弃普通市民的消费市场。未来的狗不理集团将用两条腿走路,一方面以位于和平路上的狗不理大酒店和水上北路的狗不理大酒楼为"范本",向全国推广狗不理中式正餐旗舰店;另一方面辅以食品价格低廉、店面小巧的狗不理快餐连锁店,向外快速扩张,以此打造中国餐饮界老字号的"航母"

  
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