榕台新春美食嘉年华在福州举办 台业界人士盼西进大陆觅商机
福州马尾是船政文化发源地,也是两岸合作交流的前沿区域。马尾区旅游局相关负责人介绍,通过美食这一载体让大家感受并了解榕台一家亲的历史渊源以及相近的饮食文化。
 

  中新社福州2月26日电 (记者 龙敏)已经在台北士林夜市售卖美食10余年的叶丽英26日携带最地道的台式美食蚵仔煎亮相福州马尾,接下来的5天,她和同伴将为当地民众带来蚵仔煎、台湾一口肠等美食。

  当天,榕台新春美食嘉年华在马尾中环自贸广场拉开序幕,将持续至3月2日(正月十五),展示闽台美食及马尾本地美食。

  福州马尾是船政文化发源地,也是两岸合作交流的前沿区域。马尾区旅游局相关负责人介绍,通过美食这一载体让大家感受并了解榕台一家亲的历史渊源以及相近的饮食文化。

  该负责人介绍,在马尾举办的美食嘉年华分为中华名小吃、八闽小吃及榕台小吃三大模块,共有22家榕台美食商家齐聚共同呈现一场的味觉盛宴。

  中新社记者观察到,榕台美食嘉年华备受当地民众喜欢,各大美食摊点前排起长队。现场火爆场面让叶丽英笑容满面,她说,台式蚵仔煎因采用产自台湾的藕粉倍加美味与健康,希望将台湾最地道的蚵仔煎带给福州市民。

  叶丽英介绍,她们的美景蚵仔煎是台北士林夜市上拥有50年历史的老店,知名度很高。过去数年中,频繁往来于榕台间,摆摊设点推广台式美食。

  她认为,大陆市场广阔,而榕台美食文化相类似,能扮演台湾美食业界西进大陆的首站。“接下来,将在福州三坊七巷旁的达明路寻找店面,让更多大陆民众品尝到最道地的蚵仔煎。”(完)(来源:中国新闻网)

两岸美食嘉年华 畅享“舌尖上的马尾”

两岸美食嘉年华畅享“舌尖上的马尾”

    26日,在福建省福州市马尾一广场,游客络绎不绝,来自海峡两岸的美食齐聚于此,给马尾春节增添浓浓年味儿。 刘可耕 摄

  中新网福州2月26日电 (刘可耕 叶秋云)台湾蚵仔煎、台湾香辣蟹、台湾一口肠、老北京糖葫芦、长沙臭豆腐……26日,在福建省福州市马尾一广场,游客络绎不绝,来自海峡两岸的美食齐聚于此,给马尾春节增添浓浓年味儿。

  26日,2018年福州新春旅游月系列活动之“一碗福州舌尖马尾”新春美食嘉年华(下称“美食节”)在福州马尾拉开序幕。据了解,本届美食节以马尾旅游为核心,本土特色美食为出发点,着重打造八闽美食,分为中华名小吃、八闽小吃及闽台小吃三大模块,市民与游客可在为期5天的美食节中畅享美食盛宴。

26日,2018年福州新春旅游月系列活动之“一碗福州舌尖马尾”新春美食嘉年华(下称“美食节”)在福州马尾拉开序幕。 刘可耕 摄

    26日,2018年福州新春旅游月系列活动之“一碗福州舌尖马尾”新春美食嘉年华(下称“美食节”)在福州马尾拉开序幕。 刘可耕 摄

  来自台湾的叶丽英将在台湾士林夜市已有50年历史的蚵仔煎老店带到美食节。她告诉记者,台湾所做的蚵仔煎用的是藕粉,做成的蚵仔煎皮薄透明,与大陆的有所不同,所以,颇受欢迎。

  叶丽英说,只要材质真、味道好,就不愁没有人喜欢。据其介绍,春节前,他们在达明美食街的摊位,一天能赚到1到2万元人民币。她相信,在此次美食节中,他们的蚵仔煎也能受大众喜爱。

  带着女儿在蚵仔煎摊前驻足购买的陈女士是福州市马尾区市民。她表示,之前有在别处吃过台湾的蚵仔煎,味道很不错,所以现在想买一个给女儿尝尝。

  “吃了几种小吃,味道真的很不错。”食客何先生表示,这次美食节在马尾举行,可以直接吃到台湾的美食,很不错。

  今日正值农历正月十一,在马尾区东江滨公园,一年一度的“两马同春闹元宵”将再度亮灯。何先生说:“在这边逛逛,晚上可以去东江滨公园看灯展,挺好的。”

  据悉,本次美食节由马尾区人民政府主办,马尾区旅游局、马尾区商务局、福建船政文化保护开发有限公司承办,美食节将从2月26日起,持续至3月2日(正月十五)。(完)(来源:中国新闻网)

美食嘉年华让市民和游客畅享“舌尖上的马尾”

  美食节成为孩子们舌尖上的“游乐场”。新华网 刘丰 摄

  新华网福州2月27日电(刘丰)由福州市马尾区人民政府主办的2018年新春旅游月系列活动之“一碗福州舌尖马尾”新春美食嘉年华26日(正月十一)在马尾拉开序幕。本届美食节将持续至3月2日(正月十五),为马尾春节再添浓浓的年味。

  本届美食节着重打造八闽美食,分为中华名小吃、八闽小吃、闽台小吃三大模块,老北京冰糖葫芦、天津狗不理包子、台湾蚵仔煎等美食悉数登场,为广大游客和当地市民呈现一场味觉盛宴。

  本届美食节着重打造中华名小吃、八闽小吃、闽台小吃三大模块。新华网 刘丰 摄

  美食节上的“表情包” 。新华网 刘丰 摄

  美食节上的“表情包” 。新华网 刘丰 摄

  美食节上的美食不仅好吃,还好看。新华网 刘丰 摄(来源: 新华网)