海南省是旅游大省，近年来，海岛热带旅游吸引着来自各地的游客。为开发热带海洋特色的旅游产品市场，台商倪能祥先生创建了台新海产品加工厂，并在陵水英州镇建立起英州海味馆，直接向各地游客销售海味加工产品。

在英州海味馆内，雪鱼片、旗鱼松、鲔鱼糖、鱿鱼丝等海味产品琳琅满目，400平方米的场馆时常显得狭小，柜台服务小姐提取各种样品，游客先尝后购。据场馆经理介绍，整个场馆20多个海味品种，除小部分属“舶来品”外，大部分都是自己公司加工生产，公司向当地渔民收购旗鱼、无骨鱼、鲔鱼、鱿鱼等作为原材料，从台湾、日本、韩国等地引进配方技术，产品酸、甜、辣口味各异，以适用游客的不同要求，产品以休闲食品为主，辅以菜谱类食品，今年以来生意较为红火，游客对海味品感受较为新鲜。目前，月平均接待游客几万人次。一位来自北方的游客说：“现在的市场虽大，但找点特色产品还真难，海味品营养价值高，什么人都能适用，还很经济实惠，我很喜欢这类特色产品。”

台新公司于1993年创建。早几年，公司只是进行海味生产加工，经营并不顺利。据来自台湾的顾经理透露，公司在没有建立英州海味馆前，靠订单来生产受诸多因素制约，经营效益不大好。去年，公司对海南市场旅游产品进行考察，发现缺少海味特色产品，便投资兴建英州海味馆，将公司的产品直接面向游客，今年产生了良好的效益。台商倪能详先生自豪地说，能为前来海南的游客增添一点自己的产品，也算是我为社会应该做的一点贡献吧。（何哲良）