回民不喝酒，在家里也不备酒具，凡是家里来客人一律不摆酒。有时为了接待客人，在参加宴会遇到敬酒或碰杯时，回民多以水、橘子汁、高橙露等饮料代替。城市里的回民尤其是年轻人，现在也有喝酒的，但他们都背着老年人去喝。回民禁酒主要是受了伊斯兰教的影响，因为饮酒是伊斯兰教所严禁的。古代阿拉伯人素有饮酒的习惯，伊斯兰教创建初期并未加以禁止。后来饮酒者酒醉后出手打人，并相互成为冤家。穆罕默德曾命令用蜜枣树枝和皮鞭抽打饮酒者。在阿布·伯克乐时代鞭打饮酒者四十鞭，后来鞭打饮酒者八十鞭。最后穆圣下了禁酒令，并且以安拉的名义写进《古兰经》。

    回族由于受《古兰经》的影响，严格禁酒，毫无变通办法。笔者调查时，回族群众认为，酒是一种麻醉饮品，饮酒不但对身体健康不利，而且在历史和现实当中，因饮酒耽误国家大事、败家、丧身、违法乱纪、为非作歹、毁坏自己声誉的事情不胜枚举，所以回族群众认为饮酒是不光彩、不应该的，要严格禁止。对孩子从小就进行不许饮酒的教育。现在回民无论是对烈性酒，还是甜酒、啤酒，都在禁饮之列。

    回民不抽烟，认为抽了烟，特别是抽鸦片是一种犯罪。因此，老辈对晚辈、妻子对丈夫都常常进行劝导教育、敲警钟。回族民间有一首歌谣就是妇劝郎不要抽鸦片：“你不要抽洋烟，抽上洋烟光花钱，到老受艰难，一时发了瘾，浑身乏瘫困，走在人前短精神，说话无人听。”回民抽纸烟的也不多，即使有，也多是城市里的年轻回民。

    由于回民不抽烟，不喝酒，所以回民大多数身体强壮。即使年届古稀的老人，还经常骑自行车，参加劳动，长寿的老人颇多。在1983年人口普查中，宁夏共有22位百岁老人，其中21位是回族。（《回族风情》）