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10月19日，台湾“卫生署”表示，从昆山阳澄湖水产公司进口的大闸蟹验出含禁用致癌物质硝基喃代谢物。据介绍，今年9月1日至10月12日，大陆销到台湾的大闸蟹共514批，台湾“卫生署”调其中59批送到“标准检验局”抽检，本周一公布的结果显示，至少有一批629公斤验出含致癌物质硝基喃代谢物。到昨日，又有6批问题大闸蟹被发现。台湾卫生部门已紧急要求业者回收相关大闸蟹。
对此，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙予以了坚决反驳。与此同时，昆山当地已组织多个部门对此事件进行彻查。 中新社发 吴芒子
摄
中新网10月24日电
大闸蟹风波发生后，台“卫生署”现又定出新的检验办法，未来大陆大闸蟹要再登台，除了检验会更严格，业者还得先签下具结书，一旦查出问题蟹，所有问题业者要全盘负责。
据台湾东森新闻报道，现在业者打算在月底让大闸蟹重新登台，为了保险起见，“卫生署”祭出新的检验办法。“卫生署”食品卫生处简任技正谢定宏指出：“10月19日以前，大闸蟹的进口是以抽批检验，跟不需要附检验报告，为通关的要件，10月19日以后，是逐批检验，业者要附检验报告，而且有关部门也要逐批的抽验。”
据悉，这次大闸蟹要重销台湾，必须通过两道关卡，现阶段必须先取得大陆当地的检验证明，明年之后管制标准更严格，如果没有国际认证的证明文件，“绝对进不来”。
文件通过审核之后，还得面临海关检验的第二道关卡，而且还要签下愿意负起一切责任的具结书。谢定宏表示：“日后如果被检验出来有问题，就必须要回收销毁，类似这样的字句，他就可以先放到市场上来，这叫做具结放行。”
也就是说，一旦抓到问题蟹，原产地的大闸蟹就会被下达禁令，通通不准进口，后续的问题业者也得一肩扛起。
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