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和愣子
2010-11-02 12:57:11     华夏经纬网

 

   

    合棱则:土豆块在合楞擦(制合楞则的工具)上轻磨,使土豆成为糊状,再包入纱布内除水后,拌入少量粉面或白面揉合,用手握成小块放锅内蒸熟,醮醋或西红柿等调料食用,韧性强,淀粉含量高,美味可口,老少皆宜。

 

吕梁市人民政府台湾事务办公室
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