南山素斋：南山素斋，源于上海龙华寺素斋，在原有的基础上，兼纳南北地方风味，并大力开发本地原料，特别是热带瓜果、花卉、海产、时蔬，展现三亚热带海洋特色。素斋含高纤维、高维生素、高蛋白低脂肪，并含多种酶、抗生素等，对人体发有益。招牌菜有：香油鳝丝、干烧鱼鲈、清炒冬虫草等，在南山文化旅游区可以享受该特色文化餐。