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促进盐分地带经济也要保存文化资产
华夏经纬网   2010-08-04 09:11:44   
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    中华日报发表评论文章称,台南县政府观光旅游处提报“南瀛盐分地带产业及自行车廊道再生补助计划”,获“经济部”中小企业处审核通过,将以自行车廊道,串联四乡镇宗教、文化、观光景点。盐分地带早期相当贫瘠,却能孕育出独树一帜的盐分地带文学,在推动产业与观光的同时,不能忽略这可贵的文化资产。

   清朝中叶之前,台南地区西侧有两个内海,以沤汪溪半岛为界,南边是台江内海,北边是倒风内海,随着内海的浮覆,原靠海的乡镇变成内陆乡镇,海埔新生地也形成不少聚落。台南县七股、北门、学甲、将军、佳里和西港等六乡镇,就是位于古代的倒风内海范围,由于土壤盐分高,生活条件艰困,因此被称为盐分地带。

   沧海桑田,内海浮覆的演变所出现的先民聚落,民间信仰十分虔诚,例如“刈香”活动有所谓的“五大香”,分别为学甲慈济宫的“学甲香”、麻豆代天府的“麻豆香”、佳里金唐殿的“萧垄香”、西港庆安宫的“西港仔香”,和土城圣母庙的“土城仔香”,其中“学甲香”、“萧垄香”、“西港仔香”都在盐分地带内。位于北门乡的南鲲身代天府,更以“王爷”信仰闻名,被称为“王爷的故乡”。

    “看天吃饭、靠海为生”,是盐分地带人民生活最鲜明的写照,盐产业曾带动台湾经济发展,但自从停止晒盐后,盐田即遭废弃,如今只剩一座盐博馆,向游客诉说台湾盐业起源、制盐过程与昔日风光岁月。当地的舄湖与湿地,如今成了鸟类栖息、觅食的天堂,濒临绝种的黑面琵鹭更年年来报到,展现盐乡蓬勃的生命力。

   盐分地带过去曾流行乌脚病,罹患者的脚会发黑、溃烂,严重者必须截肢,北门乡王金河医师,以悲悯之心,医疗照顾乌脚病患,被尊称为“台湾乌脚病之父”。乌脚病如今已经绝迹,但王医师当年执业的“金河诊所”,已由县政府改建成“台湾乌脚病医疗纪念馆”,让人对王医师的大爱无限景仰,同时也见证盐分地带艰困的过去。

   随着时代进步,盐分地带的面貌已有明显改变,靠内陆的佳里、西港两地,农业生产较为丰饶,七股的洋香瓜,已打响知名度,将军、北门、学甲等乡镇,则需要更多资源来发展农特产品。“经济部”中小企业处将拨款补助学甲的西瓜、北门的虱目鱼、将军的萝卜,以及盐水的西红柿等产业,并串联四乡镇建置自行车廊道,金额虽然不多,但总是一个好的开始。

   盐分地带范围内,早期密布盐田与养殖鱼塭,农业并不发达,当地人充满坚毅的精神,不向恶劣环境屈服。日治时代北门郡的文人,经常发表有关盐乡风情的文章,笔下充满本土意识与人道关怀,被称为盐分地带文学,在台湾近代文学史上占有重要地位。目前将军乡沤汪还有一座“香雨书院─盐分地带文化馆”,默默地推动乡土文化扎根的工作。

   日前报载,北门区的盐场历史建筑缺乏维修,已经严重毁损,和左近新建的云嘉南风景区管理处游客中心,形成强烈对比。要发展盐分地带的产业与观光,必须秉承盐分地带特有的精神,从盐业文化的复兴到盐分文学的发扬,都要灌注更多心力。

 

责任编辑:杨静璐

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