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蕉农凤农淌血 台湾还有谁敢投入农业
华夏经纬网   2018-07-05 13:20:26   
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    我这一辈子都没有吃过这么多的香蕉和菠萝。近两个月来,为了响应屏东香蕉及嘉义大林菠萝的盛产,透过团购与市场零买,几乎每天都以香蕉与菠萝为主要水果。只是,不管民众如何热情响应,仍然无法解决香蕉与菠萝等滞销。这让我想起半个世纪前,当时由于日本不知因何故拒收屏东的香蕉,造成佳冬等乡下街道堆满坑的“香蕉山”,目睹绿色的成串香蕉在烈日下由鲜绿转焦黄,最后变成“腐蕉”,便宜了乡下果蝇等农产悲惨情景。

    没想到童年的噩梦,经过半个世纪后又重现,只是这次竟加了水果中比较昂贵的菠萝。这个号称具消炎、抗凝血、助消化、抑制鼻窦炎等功效的菠萝酵素,以及所有来台旅客必备的伴手礼凤梨酥,在三年两产”的费时费工下,每颗菠萝需要18个月才能收成,质量虽无庸置疑,但是却继香蕉滞销的困境后,这回又让菠萝卖不出去。

    这群“凤农”们无奈地说,今年好不容易收成的菠萝,因产销滞留,收购价格太低,不但一年半的辛苦成了白工,而且每一甲地还要赔30多万元(新台币,下同)。现在甚至连加工单位都不愿意接受这些香甜好吃的新鲜菠萝作原料。日前据北京朋友转述:台湾来的菠萝通常一个要卖上近200元,而且常常供不应求。相对于凤农们欲售无门的焦虑,这些水果产销之间,究竟出了什么状况,导致蕉农与凤农血本无归的处境?还有其他即将上市的火龙果、释迦以及其他水果,难道也要每年上演同样的戏码?

    相对于大陆的猕猴桃,传到新西兰后经过改良,变成了黄金奇异果,营销全世界;泰国与马来西亚的榴莲,以及菲律宾的芒果干等,透过好的改良、加工与营销,缔造傲人的营业绩效。为什么素有“水果王国”美誉的台湾地区,质量一流的水果,却因缺乏知名度等因素而难以打进世界杯?难道是农政与研发机构力道不足?产经与外贸单位联系有问题?各地的农产运销单位不够积极?岛内相关大数据建置无方等问题未解?这些都是因素之一。

    长年在辛勤耕作的农民们,年年为了生计必须北上抗议,令人不舍。台当局再不痛下决心建立产销与研发的一条龙机制,彻底改革农政,还有谁尤其是年轻世代敢再投入农业生产行列?这些根本的产销问题不解决,这么多好吃的台湾水果会不会一朝成了绝响?到那时候想要吃香蕉与菠萝,恐怕还得仰赖进口呢!

    【周祝瑛/台湾政治大学教育系教授】

 

来源:台湾《中国时报》

 

责任编辑:邱梦颖

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