台商 热点区域 其他
老字号端出立冬新菜肴 "老北京"立冬这天吃水饺
华夏经纬网   2019-11-08 16:11:57   
字号:

  今天立冬,吃水饺一直是老北京立冬这天的传统习俗。不少平常不卖水饺的各大老字号也备上了各式水饺,惠丰饺子楼门前等位就餐的人昨晚上就排起了长队,店里服务员也忙个不停。

  惠丰饺子楼里,不少桌上都有今年店里特意为立冬推出的新品玛咖菌水饺。玛咖菌里富含矿物质和氨基酸,素有“素海参”之称。“现在的人越来越注重饮食健康,我们今年推出这款新品来满足消费者的营养需求,也能提供更多口味上的新选择。”惠丰饺子楼经理许世鹏介绍,店里提前几天就准备好了10万个饺子的原材料。除了堂食饺子外,店里还准备了饺子皮、速冻手工水饺等,方便喜欢在家就餐的消费者。同春园饭店备上了猪肉茴香、猪肉荠菜水饺,同和居饭店和地安门马凯餐厅推出了4款彩色水饺,寓意生活五彩缤纷。

  除了水饺,老字号的暖冬菜也颇受欢迎。烤肉宛、烤肉季的烤肉,老西安饭庄的牛、羊肉泡馍,砂锅居的各式砂锅菜,又一顺的老北京火锅,曲园酒楼的菊花火锅都销量飙升。曲园酒楼的茶油剁椒鱼头、鱼头豆腐火锅、酱炖鱼头的预订量也翻了一倍。传统菜肴之外,不少老字号名店还推出了各式创新菜品。砂锅居的砂锅版葱姜焗蟹味道香浓,烤肉季新添的“烤白薯”找回了老北京的味道。

  到了立冬,老北京还讲究“吃糕”。记者从护国寺小吃起源店了解到,店里的切糕、花年糕、白年糕、枣年糕等“立冬糕”都将在今天开启热卖模式。(实习记者 杨天悦)

来源: 北京日报        转自:新华网

 

责任编辑:唐诗絮

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热点观察
  更多
    小微企业是发展的生力军、就业的主渠道、创新的重要源泉。根据政府工作报告,今年小微企业将迎来普惠性减税
    大陆持续释放改革开放的红利,进一步扩大对外开放,不断优化营商环境,为台商台企在大陆发展创造更多机遇、
热门文章
 
财富话题
  更多
营商环境是企业生存发展的土壤,更是经济发展的“晴雨表”。
·中俄贸易额全年将突破1100亿美元
·北京夜间经济这半年走笔
·经济观察:气候资金哪里来?
·“万亿俱乐部”又扩容了
·中国营商环境“晴雨表”怎么看?
·我国日均新设企业1.97万
·41家基金掌门人变更 创纪录
经济时评
  更多
·隔海观澜\蔡英文破坏两岸关系 重创台湾航空
·ECFA对台湾经济发展有益
·“台商回流7000亿”?蔡英文还要吹破多少牛
·台湾同胞“爱拼才会赢”的精神到哪里去了呢
·隔海观澜\两岸关系恶化 台经济被边缘化\朱
·蔡英文当局为了选举抹黑ECFA 损害台湾经济
·ECFA若失效 台湾经济将重伤
走近台商
  更多
·旺旺集团林天良:“26条”为台商深耕大陆市
·台商薛清德:惠台“26条”让我想拓展事业版
·沈涂津:台经济现况普通差 看数字不一定准
·台湾出现首位地产女大亨 资产超过10亿美元
·“希望陆商和台商未来融为一体”
·简廷在:大陆发展成就有目共睹 “26条措施
·全国台企联会长李政宏:大陆惠台措施吸引更
台企风采
  更多
·“无人机第一股”亿航登陆纳斯达克,市值达6.
·戴威的坚守与ofo的下一站
·“无印良品”商标之争 日方败诉
·西班牙电信德国子公司:将与华为开展5G合作
·国企加速进场 过半央企涉足环保产业
·快手首次发布直播生态报告:直播日活超1亿 9
·台湾华映公司宣布破产,其显示器产量曾排名
台商论剑
两岸商情 | 分类商机 | 热点区域 | 热点观察 | 经济时评 | 走进台商 | 企业采风 | 焦点人物 | 财富话题 | 政策法规 | 招商 | 专题
---华夏经纬网版权所有---