台商 热点区域 西部
台湾青年在贵州:“两岸一家亲”的交流从美食开始
华夏经纬网   2019-04-15 09:43:51   
字号:

美食节现场。瞿宏伦 摄

  中新网贵阳4月12日电(周燕玲)“民以食为天,‘两岸一家亲’的交流从美食开始。”在贵州的台湾青年邱智良12日接受采访时说,以食为“媒”促进两岸民众交流。

美食节现场。瞿宏伦 摄

  当日,由邱智良策划的筑台两地美食节在贵阳开幕,美食节为期17天,20多位台湾厨师现场制作30余种台湾特色小吃,有蚵仔煎、椒麻鸡、台湾凤梨香米饭等美食。许多民众为了品尝台湾美食,在摊位前排起了长长的队。

  在台湾做了30多年蚵仔煎的张孚万是第一次来大陆,为了让贵阳民众吃到地道的台湾美食,他提前在台湾熬制好酱汁并空运到贵阳,连蚵仔也是全部从厦门新鲜运过来的。

  在张孚万看来,赚钱是其次,更希望自己的手艺能得到当地人认可。

  在美食节现场,记者看到不少贵阳民众一边品尝美食,一边向台湾厨师“取经”,并与他们聊起了台湾的文化和旅游。

  喜爱美食的贵阳女孩李婕在吃完椒麻鸡后,向台湾商家讨教了鸡肉的腌制时长和配料,“去年跟朋友去台湾玩了一个星期,回来后一直很怀念台湾的美食。”

  “这个美食节筹备了几个月时间,虽然过程遇到一些困难,但结果很欣喜。”邱智良说,从在贵阳开餐厅之初就有了举办美食节的想法,目的是促进两岸交流,同时也让台湾民众多了解大陆的发展。

现场制作台湾美食。瞿宏伦 摄

  2010年,邱智良与妻子到贵阳创业。2017年,邱智良与母亲开了一家名叫“宝岛阿嬷”的台湾私房菜餐厅,为了保证台湾菜的原汁原味,餐厅大部分食材和调料都是从台湾空运到贵阳。

  因菜肴可口,邱智良的餐厅成为了在黔台湾青年的聚所,同时也是贵阳市台湾同胞投资企业协会青年事务委员会联络处。

  “餐厅不仅让台青能吃到家乡的味道,也让本地人与台青成为了朋友。”邱智良说,除了以美食“搭桥”促进两岸交流外,还想把更多的台湾年轻创业者引入到大陆来发展,让“两岸一家亲”从台青开始慢慢融合起来。

  在邱智良看来,大陆目前正在快速发展并且充满机遇,只要台青在贵阳创业时需要帮忙他都会尽全力去帮助他们,让他们在大陆创业期间少走弯路。

  “当地政府很照顾和重视台青,为他们申请公租房以及小额贷款等。”邱智良说,目前他们一家5人已在贵阳定居,弟弟一家3人也于上个月底来到贵阳发展。

 

责任编辑:唐诗絮

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热点观察
  更多
    小微企业是发展的生力军、就业的主渠道、创新的重要源泉。根据政府工作报告,今年小微企业将迎来普惠性减税
    大陆持续释放改革开放的红利,进一步扩大对外开放,不断优化营商环境,为台商台企在大陆发展创造更多机遇、
热门文章
 
“数字人民币”初露真容
两岸厂商撤回赞助 金马奖被嘲“寒酸”
珠江人寿完善客户服务体验:我们用真数据说话
王文银:中国最神秘的富豪
在万国黑卡贷超 借钱不需要任何技巧与唇舌
超前消费市场发展迅速 钱牛速贷平台优势明显
钱牛牛测评:小额资产风险低,合规安全度较高
北京赛车引起微信群热议 去感受“速度与激情
王健林:房地产仍是中国经济最后“救命稻草”
施永青:钱赚多了则无用
财富话题
  更多
世界经济不确定性使避险情绪上升,自8月份以来,国际金价一路飙升。
·三大运营商否认4G网络降速
·我国机器人市场规模42.5亿美元
·儿童课外班平均每年花费近万元
·艺人与品牌单方面解约是否赔偿?
·互联网百强企业有力支撑数字经济
·国内网民人均安装56款App
·发改委:企业可参与足球场地建设
经济时评
  更多
·隔海观澜\从“吃不起茶叶蛋”到“吃不起榨
·消费规模已与美国接近 中国将成世界最大消
·“夜经济”来了,夜生活更丰富了
·隔海观澜\蔡当局毁两岸关系 台旅游业“埋单
·台媒:"新南向"无法取代大陆市场 蔡当局别做
·优化营商环境立法 让市场活力尽情释放
·港媒:民进党上台3年台航空业3次罢工,劳资
走近台商
  更多
·用无人机数西瓜——花莲青年卢纪烨的科技农
·郭台铭暂停加码鸿海股票 连买8个月首度停手
·台商陈国训的“黑土地”情缘
·台湾“木瓜达人”邱瑞斌:种树如育儿 多用
·顶新魏应充是好人?弟发文:打不过他的天真
·台商二代扎根广西:在适宜的环境中“开花结
·4亿美元信托基金来路成谜 王永庆遗产再起风
台企风采
  更多
·360重返企业安全 周鸿祎:共建安全生态
·胡润全球独角兽榜9月将在厦门发布
·美宣布再次暂缓华为禁令,华为:再次证明美
·中国互联网企业百强榜发布
·将向全球开发者开源 华为操作系统鸿蒙来了
·两大“资深玩家”牵手 打造人工智能产业新
·华为自有操作系统鸿蒙正式亮相 可支撑各种
台商论剑
两岸商情 | 分类商机 | 热点区域 | 热点观察 | 经济时评 | 走进台商 | 企业采风 | 焦点人物 | 财富话题 | 政策法规 | 招商 | 专题
---华夏经纬网版权所有---