台商 走近台商
台商曾武宾登陆当上“农场主”,让茶园变花园
华夏经纬网   2015-06-16 13:11:01   
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曾武宾

  登陆当“农场主”,让茶园变花园。

  文/郭碧燕  吴慧蓉  余丹

  从福建南靖县船场镇驱车往山上的坑头村方向行驶,穿过一片半原始的森林,再爬行40多分钟的崎岖山路,就到达海拔近1000米的山顶。

  台商曾武宾600亩的生态农场,就“藏”在这里。

  跨海种茶

  2008年,在台湾做茶叶买卖十几年的曾武宾在朋友介绍下,将台湾软枝乌龙品种移植到坑头村。

  让他自己也没想到的是,跨海登陆种茶,一种就是7年,还当起了农场主。

  “台湾与大陆茶缘深厚。一百多年前,福建制茶技术就已传入台湾,丰富了台湾的茶叶品种。”而今,曾武宾把自己在台十多年的种茶经验,还有相对精致成熟的台湾茶机技术,都“移植”到了大陆。

  在曾武宾的生态农场,90%的制茶设备都来自台湾。这些投资上百万元(人民币,下同)引进的烘干机、炒青机、摇青机等先进设备,在精细化制作上让本土茶农叹服。

  不过,在采摘方面,曾武宾却坚持不使用采茶机。

  “采茶机虽然效率高,但采得参差不齐,不好制作,没办法达到做好茶的高要求。”曾武宾向记者道出了其中的“奥妙”,他宁可多花几倍的人工费,聘请二三十个工人手工采摘,也要从源头上把关,确保茶叶品质。

  “手工采摘,一芽二三叶,这是我对茶叶采摘的基本标准。”曾武宾对茶叶采摘有着近乎苛刻的要求。每逢采茶季,他都要对茶工千叮咛、万嘱咐,保证茶青原料的均匀度和和高嫩度。

 

责任编辑:李欣

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