台湾最老的中医师姜通今年九十九岁，不但没有任何老人病，还照常帮人看诊。悬壶济世逾七十载，诊治过的病人以百万计，养生有道的他，近五十年从未吃过米饭，以牛奶当主食，每天精神奕奕，走起路来健步如飞，连年轻人都自叹不如。

姜通曾被大陆选为“海峡两岸十大技术名医”，对每位病人都细心诊治，初诊病人甚至花半小时问诊，小小诊间里摆满可爱的绒布娃娃。民国前一年出生于江苏的姜通，是台湾年纪最长仍执业看诊的中医师；他出身中医世家，当年却瞒着家人学习西医，考上江苏医学院。

注重养生 行医迄今七十四年

姜通说，年轻时，认为中医不科学才去学西医；但西医学通了，回到中医，反而觉得中医学问深奥广大，中西医并用更能助人。身为家族第十代中医的他，到现在还用毛笔写处方，不随便下药，他说：“这是当医生最基本的职责。”

化擅长治疗过敏性鼻炎，从二十五岁行医迄今已七十四年，但一点都不显老，精神好、腰杆直，看来彷佛只有七十多岁。有何养生要诀？姜通笑说，他的家族个个长寿，应该是遗传好。不过，从他的饮食起居，可看出老中医养生真的有一套。

他每天力行早睡早起，清晨六点起床，晚上八点半至九点左右入睡，而且一觉到天亮，在床上做些伸展吐纳再起身；平时除了看诊，就是写书，目前著作已达六十本。

多吃蔬果 平日以牛奶当主食

姜通最特别的养生法是饮食。他从不乱吃东西，到美国攻读医学博士返台后，至今近五十年从不吃米饭，平日主食是喝“牛奶加好立克”，一天喝六次，每隔三小时喝一大杯五百西西；少量多餐，顶多吃五六分饱，口味清淡，多吃蔬果。

姜通说，可能是钙质够、他骨质密度高，关节好得很，走路超快，爬楼梯脸不红气不喘。不过，他很爱吃巧克力，所以最大的缺点就是牙齿不好。

“多笑多动少欲望”是姜通的处世原则。他说，“微笑是清凉剂，能排除内心的污垢；运动能加速血液循环，强化身体机能，维持细胞活力；欲望少容易满足，烦恼少、快乐多，就是青春永驻的良方。”

姜通以医师、作家、研究家自许，已有六十多本着作，目前着手进行的是《姜氏健康大全》及糖尿病临床治则。国医节前夕，姜通对目前的中医教育感到忧心，因为年轻的医学生，中医临床经验不足，还须多多补强，才能提升中医诊疗素质。

中时电子报