肉圆在台湾，是一项具有代表性的传统小吃美食。

位于罗斯福路上的宝岛肉圆，于2007年获得由彰化县政府与经济部商业司联合举办的2007肉圆节活动得到比赛冠军，其纯手工制作的宝岛肉圆，手工捏出来正像是一个台湾宝岛的蕃薯形状，外形不只令人印象深刻，连肉圆的故乡北斗地名的台语谐音都恰似宝岛，宝岛象征着台湾，相当具有台湾传统小吃美食的代表性。

宝岛肉圆的内陷与外皮紧紧结合，加入芋头的招牌肉圆，正是肉圆盟主本尊。其晶莹剔透的外皮香Ｑ有弹性，不添加防腐剂与味精，结合松软绵密的浓郁芋头口感，是来到这里不可错过的选择。另外，笋丝口味的肉圆采用嘉义的竹笋丝与温体猪后腿肉，搭配淡淡甜甜的米酱，爽脆的口感让人入口难忘。而综合口味的宝岛肉圆让客人能一次吃到芋头与竹笋两种口味，一个用清蒸、一个用油炸，各有不同特色。

张姓老板娘来自肉圆的故乡－彰化，坚持用最上等新鲜的食材制作，其用心将美食呈现给顾客就如同给自己家人品尝一般。她说，刚开始是因为自己很喜欢做吃的，油饭、炒面、米糕等等都很拿手，所以对她来说做吃的是一大兴趣，只是没想过会得到2007肉圆节盟主。得奖后隔天，店门口大排长龙的队伍让她感到很惊讶，也令她感到很高兴。

“得奖后会有点压力，质量只能越做越好。”其实宝岛肉圆在还没有得奖之前就相当注重餐点质量。除了用上等的食材制作外，还摆脱肉圆小吃给人在路边用餐的印象，宝岛肉圆有舒适宽敞的用餐空间，老板娘还坚持要用瓷盘装每一份餐点，让客人不但能吃的安心、卫生，还具有质感。

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