位于新店光明街上，拥有18年悠久历史的“新店林”大肠蚵仔面线，据说是新店人都知道的小吃店。日前由第二代接手经营，呈现代代相传、地道的台湾美味传统小吃。店内招牌的大肠面线、鲁肉饭的好口碑，让用餐时段，总是有络绎不绝的人潮。

新店林由林老板与妻子共同辛苦创业，到处吃遍各地小吃、学习如何做出属于自己的味道，由路边摊到拥有自己的店面，长年来新店林奠定了自己的稳定客群，也打开了知名度，日前由第二代经营，坚持质量的经营下去。

由路边的面线摊起家的新店林，招牌当然非面线莫属，选用的大肠跟蚵仔食材，皆为当日新鲜进货，手工制面线口感更好，汤头与食材一起煮，更是鲜甜好吃的让人忍不住一口接一口；新店林的鲁肉饭，由于鲁肉的特别口味，让许多顾客吃过一次就上瘾，选用少了油腻的肥肉、有Q度的猪前腿肉，并且使用独门秘方烹调，让鲁肉呈现另一种风味，味道令人垂涎。

独家推出的“鲁肉包”，是新店林将鲁肉好滋味推广出去的一个方式，顾客只要购买鲁肉包，回家自行隔水加热再淋到白饭上，即使在家也可以享用“新店林鲁肉饭”独家好味道！新店林贴心提供全省宅配服务，让您回到家也可以轻松品尝这种传统小吃的美味。

还在寻觅台北好吃的小吃吗？新店林整洁的店面位于大马路边，不乏接踵而至的顾客、路边停车点餐、满心排队等候的景象，台北新店人记忆中的传统美味，就是要这两碗满满的大肠面线跟鲁肉饭。(摄影／黄郁茹)

大台湾旅游网