图／马祖天后宫／陈志东摄影

华夏经纬网7月12日讯：据台湾媒体报道，马祖主要区分6大岛屿，其中，南竿为行政中心，北竿以芹壁闻名，南、北竿两岛均设有机场，交通较方便，马祖旅游可以此两岛为出发点。位于南北竿北方约莫2小时船程的岛屿为东引及西引，东、西引以地质景观闻名。位于南北竿南方约莫1小时船程的则是东莒与西莒，以古迹及沙滩闻名，此外，尚有遍布周遭的大坵、小坵、高登等20多个小岛屿，是夏季时分最适合赏燕鸥的地方。

前往马祖旅游，大致可有几个重点主题，包含人文建筑史迹之旅、军事与地质景观之旅、生态赏鸟之旅、美食海鲜之旅，以及悠闲赏景之旅。

由于马祖各岛间船班不多，在选择这些旅游主题时，宜以交通考量为主，一次不要安排太多岛屿，也不要走马看花跑太多地方，最好就是选一个岛，住个一两天，这样才能体验那种岛屿闲情。马祖的好玩，正在于那种与台湾本岛闽南、外省、原住民完全不同的闽东性格、建筑、饮食与文化，特别马祖人大多讲福州话，更有着那种异样文化感觉。

目前马祖各岛屿均有一些住宿地点，但设备均只差强人意，部分民宿也多采取共享卫浴，这点要有心理准备，不过，也有如芹壁民宿、牛角民宿、日光海岸民宿等相当具特色的住宿地点，值得体验。岛上交通可以选择租车、摩托车、单车、走路，或是体验辣妹出租车均可。一般而言，马祖民生物资售价都略高于台湾本岛，但如为当地生产食品、海鲜，则不在此限。

人文史迹之旅

想要观察人文史迹，最好的地点就属北竿芹壁与南竿牛角。这两个聚落，都保有相当多的传统闽东建筑，漫步期间，感觉十分悠闲，也让人处处惊喜。其中，北竿芹壁的传统建筑比较集中，整个聚落依着龟岛海域建起，景致十分优美。芹壁目前备有传统花岗石印章屋民宿，住宿其间，可以感觉那种木板隔间嘎吱嘎吱响的乡村感觉。芹壁也设有海滨咖啡，来此赏景，适合停留一个上下午，也极适合过夜。停留北竿芹壁期间，可以利用单车或摩托车，前往附近的桥仔与塘岐聚落，此两个聚落比较热闹，但仍有不少传统花岗石屋可以观赏。芹壁民宿平日每人700元，假日800元，含早餐。

（图左／马祖北竿芹壁海滨咖啡屋﹔图右／马祖北竿芹壁街道）

南竿牛角聚落与芹壁类似，不过范围较大，传统印章屋分布也较散，其与北竿芹壁最大不同则在于此地仍有甚多居民，感觉较有人的味道，漫步期间，也能有较多惊喜，特别在当地住民规划维护下，整个牛角显得相当有艺文味。牛角目前主要有“海角”与“老街”两间民宿，都同样由“渔寮书斋”咖啡屋的老板经营，其中“海角”可容纳12人、老街可容纳8人，双人房1200元、4人房2200元，如果整栋租下来，一栋4800元。停留牛角期间，也可顺道游览南竿各处景点，或如前往天后宫，听听妈祖的故事，看看传说中的妈祖肉身埋葬处。

（图左／马祖南竿牛角村一景﹔图右／马祖南竿海角民宿一景）

（图左／马祖南竿牛角依嬷的店﹔图右／由马祖南竿牛角依嬷的店窗口望向牛角聚落）

军事与地质景观之旅

与金门相同，因为同样位于前线战地，马祖也有着许多军事坑道与海岸碉堡，这些设施，配合着马祖本身的海蚀地形，更加显得澎湃汹涌而迷人，而许多坑道外的海滨，也正是燕鸥聚集地，正是结合地质、战地史迹与生态的极佳选择。

想要观察地质与战地景观，以南竿和东引最适合。南竿部分，由于一直是马祖的行政中心，也因此发展较好，海岸碉堡也甚多，其中较著名的有北海坑道、八八坑道、大汉据点、铁堡与胜利山庄等等。南竿北海坑道几乎是战地中最大的坑道，整个呈现井字形交错，长640公尺、宽10公尺、高18公尺，涨潮时水深8公尺，退潮时4公尺，步道全长约700公尺，相当壮观，不过景致不如金门九宫坑道般让人惊心动魄。

（图／马祖南竿铁堡与北海坑道，均可体验海滨地质之美与战地坑道之美）

八八坑道则因改为储存八八坑道高梁酒而闻名，也确实，打开坑道口时那种扑鼻而来的高梁酒味，真的让人印象深刻。大汉据点目前尚未正式开放参观，但其坑道规模、高炮遗址、坑道口外的海蚀地形，确实十分特别。铁堡目前规划良好，可体验军人居住于坑道中的景观，坑道口外的海蚀地形与坑道上方的开放空间，或是所谓“唯一有官阶军犬圈养处”遗址，都相当迷人。胜利山庄则由整座花岗岩山凿成，目前仍提供军人住宿。

东引的地质更是吸引人。特别在东涌灯塔一带，相当具有希腊风情，而附近的烈女义坑、一线天，也都是难得的壮丽景观。东引安东坑道则是相当推荐的观赏景点。整个安东坑道规模甚大，特别进入之前那整个下斜45度，将进200公尺的长斜坡道，也让人印象深刻。走进坑道后，前往海滨出口观赏布在外围的峡谷，除了壮丽外，也更是燕鸥聚集地，在此赏景、赏燕鸥，都是绝佳享受。

（图左／马祖东引东涌灯塔，带有浓浓希腊风情﹔图右／马祖东引烈女义坑，峭壁景观绝美）

生态赏鸟之旅

每年7、8月间，正值马祖候鸟过境时期，也是赏燕鸥最佳时机。一般而言，此时节出没的燕鸥，主要包含东引地区的黑尾鸥、东莒西莒的红燕鸥、南竿地区的白眉燕鸥，以及北竿地区的凤头燕鸥，另外还有苍燕鸥，以及号称神话之鸟的黑嘴端凤头燕鸥等等。

其中，北竿邻近的大坵岛，是可以登岛游览近赏燕鸥的极佳地点，东引的安东坑道口也是相当好的去处，特别当船一抵东引码头，经常就可见燕鸥成群飞舞，另外南北竿邻近的无人小岛，由于地形险恶，加上低矮灌木草丛多，且外围岛礁渔场鱼类资源丰富，也经常成为燕鸥最爱聚集地点，只要天候适合，整个燕鸥族群气势惊人，虽然数量不及澎湖猫屿，但就密度与气势来看，却远远超过猫屿景观。

（图左／马祖东引安东坑道，入口漆成迷彩色，且成大幅度下降陡坡，相当特别﹔图右／马祖东引安东坑道口，是绝佳的赏景与赏燕鸥地点）

美食海鲜之旅

到马祖旅游，也千万不能错过当地海鲜美食与特色小吃。马祖地区著名美食不少，海鲜部分，以海瓜子和淡菜（贻贝，或称芙蓉贝）最为常见，高档一点的，也可尝试“佛手”与“海钢盔”。佛手与海钢盔都是贝类，佛手又称龟爪或笔架，形状奇特，外形像手掌，外壳粗糙感觉似恐龙皮，据说味道极好﹔海钢盔即为笠螺，状似钢盔，据说以辣椒调味或热炒，口感极好。

（图左／马祖特产佛手，外壳粗糙很像恐龙皮﹔图右／马祖特产继光饼，滋味很棒）

在特别的风味食品部分，最出名的就是继光饼，外型类似西方人吃的贝果，外头洒上芝麻、里头可夹矌肉或海鲜炒蛋，味道很好。鱼面则是以鳗鱼调和太白粉制成，营养丰富，吃起来有淡淡的腥味。红糟也是马祖的知名食品，特别红糟鳗与红糟肉味道都不差。地瓜饺则是相当特别的甜点，由地瓜粉做成饺皮，里头包入碎花生、白糖等甜点，然后像下饺子一样下水煮熟，味道很好。其它尚有马祖酥、迷你糕、虾皮、陈年老酒或东引陈年高梁酒等等，也都是不错的美食。

（图左／马祖特产地瓜饺，味道很好﹔图右／马祖特产红糟肉）

优闲赏景之旅

由于多年来列为战争前线军事管制区，海祖沙滩海域显得特别洁净，加上多年来阿兵哥不断种植值被，也让马祖植物具有相当数量与种类，特别最常见的相思树，在马祖数量众多，但与台湾相思树不同的是，马祖风强，相思树因此显得弯曲多角度，光看树型，就是一种很不同的美。

目前植物生态资源较丰富的地区，主要有北竿的碧园。规划良善，区内以蕨类植物最多，并有如兔脚蕨等多种原生植物。

（图左／马祖北竿碧园，蕨类生态丰富﹔图右／马祖北竿壁山，是很好的观景地点）

沙滩部分，北竿的坂里沙滩面积广阔又十分洁净，相当漂亮。其它如北竿地区的壁山观景台，可以望见整个北竿机场与马祖地形，视野极好。南竿地区则有云台山、胜利水库、马祖酒厂、八八坑道、铁板、铁堡、天后宫等地，也都是相当好的赏景地点。

（图左／马祖北竿坂里沙滩，是很漂亮的洁净海滩﹔图右／马祖北竿白马尊王庙与海滨天空景致）

（图／马祖南竿日光海岸一景）

其它如东引、西引、东莒、西莒，也都有不错的沙滩、地景等各种风光。

前往马祖，并不建议一次观赏全部景点，让自己走马看花般的赶行程，最好的方式，还是先考虑交通，并选择一间喜欢的住宿地点住下，然后细细品味那种悠闲与风光，或进行各种主题旅游，这样的马祖旅游，才会比较让人回味。