南投县素有“切花王国”与“红茶之乡”的美誉，一月春风送暖，正是各种冬季花卉奼紫嫣红齐开的美丽时节，来到南投，除了参加精采热闹的花卉博览会，也不可错过日月潭美景…… 

玫开四度食用玫瑰园 乐活玫瑰尝鲜滋味

“玫开四度食用玫瑰园”位于台湾中心素有“切花王国”美誉的南投埔里小镇，即使栽植符合有机的植物费心耗时、成本高昂、维持不易，园区内种植的上千株玫瑰花依然坚持采用无农药、无化学肥料，全数采取天然有机质及有机堆肥滋养土壤的栽培管理模式。玫瑰园经营七年多，对外开放超过四年，以成为“台湾的保加利亚”为目标，目前的加工副食品有玫瑰糙米醋、玫瑰花瓣酱、玫瑰纯露等品项。老板笑着表示：“希望能让更多人知道，在埔里这个美丽的山城，有座以栽培有机玫瑰、可供食用的花园，让更多人和我们一样，爱上这芳香甜美的可爱花朵。”

鹿窑香菇园 有机香菇特色入菜

毕业于机械系的陈老板在机缘巧合之下，回归山林致力于无农药菇类有机生态平衡栽培方式，开业七年，藉由休耕模式让物种地力获得自然的平衡状态。潜心研发的鹿窑菇类特色料理悉数采用完全有机无农药的南投自产菇，配合园区生态导览，让游客在了解菇类生态之后更能了解要求质量的重要性。

加值特搜

日月老茶厂

原为台湾农林公司南投分公司的“日月老茶厂”为台湾第一家通过有机验证的阿萨姆茶园。园区内保留原始厂房，以环保和资源再生为原则，将茶厂由单纯制茶工业改为兼具红茶生产、有机农业及生态教育推广、乐活蔬食等多功能的园地。

埔里农会花卉特产中心

“埔里农会花卉特产中心”是台湾第一家整合花卉产销展售与物流通货的主要花卉流通中心，为“行政院农委会”振兴九二一重建区观光休闲事业示范园区之一，配合推动观光休闲提供彩绘花风车、花卉DIY等活动，与民同享埔里花卉之美。

日月潭自然步道（大竹湖段） 优游湖光山色美景

“日月潭自然步道”（大竹湖段）属于日潭的松柏仑与卜吉山之间的潭岸水域，步道长约80公尺，是环湖步道中最短的一段，也是步行赏景最为简易的一段路程。此段以大竹湖水鸟公园园区为中心，由于日月潭贮水发电工程地下水道长年沈积淤泥、蔓生水草，造就了鹭鸶、雁鸭等水鸟的栖息环境，虽说日月潭无处不可赏鸟，但仍以大竹湖水鸟公园最值得推荐，又因邻近文武庙，木桥蜿蜒湖畔，成为观赏夕照的绝佳景点。

邻近日月潭畔，去年一月开幕的“青井泽休闲旅店”拥有得天独厚、依山傍水的清幽景致，由于主人十分喜爱日式质朴简约的淡雅风格，特别延请设计师打造出这栋无须太多装饰，使空间得以充分释放的日系温馨小筑，房内面对湖景的浴池，更让人在轻松泡汤的同时徜徉于湖光山色美景之中。此外，主人讲究质量服务做到好的用心，期望能让每位入住在此的旅客充分感受到“当成自己家的感觉”，也在离去的同时拥有满满的开心与美好印象。

顺煌兰花园 高雅兰花外销主力

虎头兰俗称东亚兰，是春节期间广受欢迎的盆花，花期极为持久，是兰花类中的佼佼者。而栽植虎头兰花逾15年的“顺煌兰花园”，不但外销大陆、日本等地区，近年来同时内销台湾本地。整座园区占地约0.8公顷左右，拥有1200棵以上、十多种不同品种的兰花，原本纯粹种植供应花商需求，后来张老板有感于一般民众对虎头兰的陌生，因而大方将整片兰园开放给民众参观游览，让游客在赏花的同时能够了解兰花的花性与养护方式。

晶园休闲渡假村 海味山珍在地原味

左：晶园的豚骨霸王锅，以豚骨、蔬菜、奶油熬煮汤底，引出鲜甜口感。

右：菇菇的家免费导览园内香菇生长生态，更亲自传授摘采示范教学。

“晶园休闲渡假村”提供具有地方特色的季节餐饮，食材方面选用南投在地最具代表性的香菇、笋类、刺葱、山苏等特色山产，又由于董事长为澎湖人，因此亦大量采用澎湖空运新鲜海产入菜，尝尽海味与山珍的绝妙结合，满足顾客挑剔的味蕾。

菇菇的家 自产香菇风靡全台

南投鱼池乡是全省种植香菇产量最多的乡镇，经营18余年的“菇菇的家”拥有面积约0.8公顷全面种植培养香菇的广大园区，早年生产的香菇外销日本居多，近年来亦开发内销通路，以“菇类饮食新主张”打出优良口碑。园区内备有免费导览解说与香菇采摘示范教学，让民众走一趟香菇的故乡——鱼池，能够达到寓教于乐的功效。

来源：联合新闻网