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吴杭民:十个婆婆怎么管不好百姓的一顿饭


2006-11-21 09:55:01         华夏经纬网

   沸沸扬扬的“红心鸭蛋”风波使不少消费者谈蛋色变,记者追踪采访,6个行政部门都对“鸭蛋问题”具有管理权和责任,板子该打谁,居然也成了“问题”(11月19日《京华时报》)。

  人们都以为,事关百姓健康的食品安全有那么多部门分工管理,本应相互配合、监督,杜绝安全隐患,却没料到监管“鸭蛋”的食品药品监管部门、农业、质检、卫生、工商和商务部门是“铁路警察各管一段”。鸭蛋从产下来到消费者餐桌上,每一个环节都没堵住“红心鸭蛋”产生的漏洞。这些环节出现问题,都有责任又都没有责任,“板子”到底该打在谁身上还真是一道难题。

  监管失职,却不知道板子该打谁,如此这般的食品安全监督体制,足以让老百姓心惊。

  在高邮市龙虬乡一个养殖场,养殖户说,在鸭养殖业使用色素已经是公开的秘密,很多养殖户都用过(11月19日《现代快报》)。但这样“公开的秘密”,诸多管理部门却不闻不问。

  在去年的全国“两会”上,针对令人揪心的食品安全问题,有全国人大代表说:“十个婆婆也管不好一顿饭!”

  “红心鸭蛋”风波未平,向来受宠的多宝鱼又“检测出致癌药物残留”,让人忧心忡忡。这么多的“婆婆”怎么就管不好老百姓的“一顿饭”呢?专家指出,当前我国食品安全管理体制以“分段管理为主,品种管理为辅”,在“从田间到餐桌”的整个链条中,农业、质检、卫生、工商等部门对不同阶段的食品安全进行监管,难免出现条块分割、沟通不畅、互相推诿等弊端,出现监管上的漏洞甚至“真空”。

  条块分割、沟通不畅、互相推诿,这样的字眼出现在事关百姓健康安全的问题上是万万不能原谅的。在经历了一次又一次的食品安全问题后,我们有必要对现行的“铁路警察各管一段”的监管体制作深刻反思,并彻底改革这样的体制。应该借鉴一些发达国家对食品、化妆品、食品添加剂、饲料等关系健康的产品实行“品种统一管理”的办法,将食品安全由一个部门统一执法,一管到底,有效堵塞监管漏洞。

  我们期待,一个彻底改变“条块分割、沟通不畅、互相推诿”现状的新监管体制能切实管好老百姓的“每一顿饭”,让我们吃得更放心、更安全。作者:吴杭民

 来源:国际在线
 
  


 
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