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陆志坚:德国餐厅为何用中文写一张就够了


2006-11-27 09:48:04         华夏经纬网

  
  中国人到欧洲去考察或旅游常常会遇到尴尬。在德国境内的一些餐厅的洗手间,常见有一行很醒目的用中文书写的提示:“一张就够了!”令人十分尴尬。当然,这如果是用英文写的或是用德文写的,并不足为奇,但偏偏却是用中文写的。这实际上是批评中国人用纸太浪费了,要求他们不要浪费,一张就够了。(11月25日 新华网)

  德国餐厅竟然用中文书写着“一张就够了”,其提示的对象不言而喻,就是针对那些大手大脚、习惯于铺张浪费的中国游客了。显然,对素有文明美德之称的中国公民来说,这不仅仅是一种尴尬,更是一种耻辱。

  我们不妨先来看一看德国人是如何养成节俭习气的。与我们大吃大喝截然相反的是,德国人的饮食行为最为节俭,到餐馆就餐时大都“量体裁衣”、“量食而行”,每人只点一道菜一碗半饭,不管身价如何,饭盘、饭碗里的饭菜全都吃得干干净净,颗粒不剩;德国人穿衣缝缝补补最为常见;德国的私家车就如同我们自行车一样普及,却十分盛行搭车风,其目的就是充分利用资源,减少油料浪费;超市购物装东西的塑料袋另行付费,迫使消费者自备。而家庭电话实行记录制,各自付账,倡导节约。

  德国是一个经济十分发达的国家,然其节俭理念却人人皆知,入脑入心,直至社会生活的方方面面。有人说,德国的社会财富不仅是挣出来的,也是节约出来的,此话便直白地说明了节俭文化对德国社会发展的贡献及推动力,这无疑值得我们学习。

  而纵观国人的某些生活行为方式,确实不敢恭维。上餐馆就餐讲求的是脸面,几百元、上千元甚至上万元一桌的饭菜吃不上几口便倒进了泔水桶,还以此为能事;办公场所,室外阳光明媚,室内灯火辉煌;一次会议十几公斤材料屡见不鲜,未开封的瓶装矿泉水扔得满地都是……。而旧时那种使用手帕擦手擦嘴擦鼻子之类,却成为国人眼中的“另类”,诸如此类,都反映出了勤俭节约的优良传统正在遭受着某些人的肆意蹂躏,背离了社会文明发展的基本要义。

  “一张就够了”,这尽管只是一种善意的提醒,却让我们脸红和深思。在大力倡导“八荣八耻”的时下,节约一滴水、一度电、一张纸,不应仅仅是口号,而应成为我们全社会所有成员的自觉行为。“兴家犹如针挑土,败家好似水推沙”,古人的告诫不可淡忘。


作者:陆志坚    

来源:东方网 


 
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