依据河南贾湖石器时代考古遗址发现的9000年前酒配方而酿制的啤酒，将在2007年7月限量上市。

　　图为该啤酒外包装河南贾湖遗址出土了有酒精饮品的陶器残渣美考古学家用化学溶剂分析出了蜜糖、山楂和葡萄等成分

　　千年配方流失美国 佳酿七月上市

　　此配方将人类酿酒起源 由5000年往前推至9000年 以“回”字做商标花边 该啤酒包装充满中国传统色彩

　　美国特拉华州“角鲨头”（音译）酿酒厂最新宣布，依据中国河南贾湖石器时代考古遗址发现的9000年前酒配方而酿制的啤酒，将在2007年7月限量上市。该酒配方被视为中国文化遗产的一大流失。

　　美公司使用中国配方
　　酿制“贾湖城”啤酒

　　角鲨头公司是美国一家酿酒厂，经常推出一些包装风格前卫、口味独特的新啤酒。

　　这款采用大米、蜂蜜、葡萄和山楂作为原料，以现代化酿造程序酿制的啤酒，命名为“贾湖城”。每瓶750毫升装的“贾湖城”，售价是12美元。

　　该款啤酒的包装是由著名艺术家麦柯森佛设计的，设计风格大打性感牌，以一名手持酒杯、臀部上方写有中文“酒”字的半裸东方女子作为商标。商标的四面用上中国传统的“回”字纹花边。

　　这一切都缘于啤酒的配方来自于中国。

　　美国人从陶器碎片分析出了酿酒配方

　　记者今晨登录“角鲨头”酿酒厂网站看见，该公司称，“贾湖城”啤酒所用的配方，是两年多前获得的，由曾参与贾湖石器时代遗址研究的美国宾夕法尼亚大学考古与人类学教授帕特里克·麦克戈文所提供。

　　麦克戈文取得从贾湖遗址中出土的16个古代陶器碎片，其中部分陶器内有酒精饮品的残渣。麦克戈文使用化学溶剂分析出了陶器碎片曾吸收的物质，验出了蜜糖、山楂和葡萄及大米等成分，与现代米酒和葡萄酒的成分相似。

　　这个发现不但令中国成为全球最早酿酒的国家，更将人类酿酒的历史起源，由5000年推前至9000年。

　　报道称，对于在中国发现的世界最早酒类饮品配方，轻易地流失到美国，连“贾湖城”的品牌也被抢走，中国专家曾作出严厉的批评。文/记者 樊蕊

　　新闻背景
　　贾湖遗址
　　贾湖遗址是距今9000年新石器时代文化遗址，位于河南省漯河市舞阳县，是淮河流域迄今所知年代最早的新石器文化遗存地，曾被评为20世纪中国100项考古大发现之一。
　　贾湖文化提供了一个黄河、长江之间新石器时代早期的、居当时文化发展前列的相当完整的实例。当地除了发现世界上最早的酿酒坊外，考古成果还包括世界上出土年代最早、保存最完整的骨笛，以及一批比甲骨文还要早的龟甲符号。
　　考古发现，当时的贾湖人除了懂得品尝杯中物外，还懂得吹笛、养猪和种小米。后来因为一场大洪水，贾湖先民文化被淹没。