为了测试啤酒迷们的反应，“角鲨头”公司不久前在纽约搞了一场“贾湖城”品尝会，反响不俗。酒厂经理说，为了遵循美国酿酒法律，他们在酿制过程中按规定加入了大麦芽，而为了确保“贾湖城”原汁原味，他们在发酵时又将大麦芽的味道大部分抽走。

　　据悉，“贾湖城”最值得称道的莫过于其既甜且辣的独特味道。在专门介绍啤酒的网站“BeerAdvocate”中，“贾湖城”更获得86分，被评为“值得推荐”。一名网友留言说：“首先尝到的是发自蜜糖的甜甜味道，然后辣味会忽然弹出来，接下来便是葡萄味。”另一名网友则说：“浓郁的蜜糖味令我觉得它并非一般啤酒，反而更像蜂蜜酒。”也有网友称赞该酒蜜糖味虽然浓郁，但是醇而不腻。