1、描述

　　贾湖遗址的地层比较单纯，主要为裴李岗文化遗存，绝对年代为BC7000—BC5800年。遗址位于贾湖村东，平面呈不规则圆形，东西长约280米、南北宽约250米，总面积55000平方米。遗址的西部边缘为村内民房所占压，中部偏西处，1978年所修的护村堤横贯南北，堤西是农用地，堤东为一望无际的农田，遗址的北部中间有通往北舞渡的道路。南部边缘有一条东西向的生产路。

2、重要发现

　　贾湖遗址经过1984—1987年5个季度的大规模发掘，发现裴李岗文化时期房基45座，灰坑300个，墓葬300多座，陶窑10座。其中发现了以次扩建的多间房及壕沟。发现珍贵文物标本3000余件。质地有陶、石、骨、牙等，器形种类主要有：陶鼎、陶罐、陶壶、陶碗、陶杯、骨鱼镖、骨镟、骨针、骨锥、骨刀、杈形器、骨笛、石磨盘、磨棒、石斧、石镰、石铲、石凿、石刀、石钻、石砧、砧帽、石环等。另外还在遗址中发现有反映稻作农业起源的碳化稻粒。在出土遗物中，以1987年发现的一批七孔骨笛和一批具有文字性质的甲骨契刻符号最为珍贵，把我国的文字史，音乐史推进到八、九千年。　

　　2001年，发掘面积300余平方米，发现房基8座，灰坑66座，陶窑3座，墓葬96座，发现陶、石、骨各种质料遗物数百件，发现大量炭化稻料、豆粒等植物种子，各类鱼、鳖、龟、鹿、猪、狗等动物骨骼。2004年12月，根据中科大与美国宾夕法尼亚大学联合研究的成果证明，9000年前贾湖人已开始酿酒，其成份主要是稻米、山楂、蜂蜜、葡萄等。