9000年前古酒美国问世

　中方反应

　　源自中国的古酒遗产，没留给中国人，反而到了美国人手中。对于中国古酒的配方轻易流入美国，而且用上“贾湖城”作品牌，中国专家曾作出严厉批评，更将其被视为中国文化遗产流失的重大事例之一。　详细>>>

　　专家利用化学溶剂对这些陶器碎片曾经吸收的物质进行分析，结果化验出了蜜糖、山楂和葡萄及大米等成分，而这与现代米酒和葡萄酒的成分非常相似。这个发现不但令中国成为全球最早酿酒的国家，更将人类酿酒的历史起源由5000年前上推至9000年前。　详细>>>

　　张居中教授说：“我早在1999年就提出，要注意对贾湖古酒的保护，如可申请专利等。但由于我们经验不足，也不够敏锐，一直没有引起当地的足够重视。”“2005年得知美国角鲨头酒厂利用贾湖古酒研究成果，复制出相似口味的啤酒后，我们感到非常不能接受，怎么能利用合作研究的成果和中国的考古标本，用于商业酿酒呢？但美国酒厂的贾湖城商标是在美国注册的，虽然使用了舞阳贾湖的牌子，但用于美国市场销售，我们也没有办法干涉。”　详细>>>

　　尽管当地文物部门与贾湖村村民们尚未听到美国方面的解释，但他们在遗憾之余，也对“要回配方”不抱希望。“我们总感觉到自己的什么被侵犯了，被人拿走了，但又说不上，究竟是什么被拿走了。所以，我们对他们(美国)毫无办法。”当地一位干部说。　详细>>>

　　最初得知自己的古酒被美国人抢注，县里上下都很震惊，也很气愤。但后来听说，美国人这样做并不违法，也向张教授和我们做过解释。现在县里对这个情况是知道的。我们虽然觉得这个事情有点亏，但既然不违法，也只能照美国人说的，是人类共同文化遗产的一部分。目前县里继在当地酒厂生产“贾湖”白酒外，还在积极进行米酒和果酒的开发，因为这才是古人酿的酒。　详细>>>

　　在一部分人为贾湖古酒被美国酒商复制而遗憾的时候，也有一些不同的声音，认为这实际上是贾湖文化保护与开发的一次契机。通过这件事，我们贾湖文化的影响更大了，吸引更多的人来关注我们贾湖遗址文化资源的保护和开发，而且我们也可以再注册新的酒类商标或者其它商标，进行产业开发。舞阳县负责人告诉记者，实际上，县领导听说这个消息吃惊之余，认为这“是件好事”，是一次加快贾湖遗址文化保护与开发的机会。详细>>>

　　麦克戈文事后向张教授道了歉，但答复说：他与角鲨头啤酒厂合作复原中国古酒的目的并不是要制造一种商业性的饮料，而是为了试验和清晰还原古代的饮料制造技术。张教授认为：“既然这样，我们就要对此事做正面理解，就是说，祖先的文化遗产是人类共同的财富，美国人此举也是对我们祖先的遗产和我们的研究成果的一种宣传”。详细>>>