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我与"统一"一起在大陆成长

2005-03-13 00:00:00
华夏经纬网

提起方便面和饮料,如今的中国老百姓马上就会想到来自台湾的“双子星座”:统一和康师傅。在群雄逐鹿、硝烟弥漫的快餐食品业,这两大企业分享了大陆市场的主要份额,雄踞霸主之位。其中统一集团进军大陆虽然比较晚,但它凭借自己“诚实苦干、创新求进”的企业精神,用实实在在的“三好一公道”的产品,终于后来居上,赢得了老百姓的青睐。

 

在统一布局大陆的T型版图中,昆山和武汉两个分公司可以说举足轻重。前者是统一投资大陆的总部,后者是整个华中地区的总部。

 

在大陆统一赚钱最多的公司名单上,两个分公司一直位居榜首。武汉统一的现任总经理,也是统一集团华中地区的总经理萧逢时先生,从1993年开始便在昆山统一工作,直到去年9月才被调到武汉统一,可以说亲身经历了统一在大陆的整个成长过程。近日,笔者专访了这位大陆统一的“元老”级人物。

 

以人为本的育才理念

 

谈到自己在昆山工作的十年,萧总最得意的不是为公司赚了多少钱,而是为公司培养了一批优秀的人才。他说,当年和他一起创业的很多本土化人才,如今都成为了统一的中层干部,最高的做到了副理,课长更是很多。萧总认为,对一个公司的发展来说,人才是最重要的。来到武汉以后,萧总发现,武汉的人才资源比昆山更加丰富,而且素质很高,也很稳定。这一方面是因为武汉本身高校比较集中,人才储备丰富,另一方面武汉毕竟是一个省会城市,各方面条件比较完善,因此更能吸引人才,留住人才。萧总说,现在武汉每年都有100多个的大学本科生进统一工作,武汉统一的干部基本上都是从这些大学生中挑选出来的。经过公司培训后,这些人才有的还被派往湖南、江西等地,满足那里的分公司对人才的需求。

 

萧总非常重视对员工的培训。他的做法是,首先对公司的新人进行问卷调查,询问他们的兴趣、志向和要求,然后根据他们反馈的情况制定课程计划。一般先由公司的高层干部给员工讲课,然后请专业的企业管理顾问公司授课,有时也会高薪聘请沿海一带的专家学者前来进行讲座,这一切费用均由公司承担。萧总认为,对员工的培训是一笔绝对划算的投资。从员工的角度来看,如果一个公司的员工能够不断学到新知识,不断成长,不断挖掘自身的潜力,那么他一定会对公司产生认同感,进而为公司竭尽全力。从公司的角度来看,员工素质的提高,会增强企业实力;而员工在接受培训时,也会在潜移默化中接受企业的文化精神,这样就会使企业文化不断延续下去。

 

以德为先的用人理念

 

什么样的人才在统一容易得到提拔?萧总说,他的用人标准是八个字:“诚实守信,创新求进”。这和有些公司把业绩作为考核员工的第一标准的做法有所区别。萧总说,统一集团对于公司的高层是采取放权的政策,如果一个人光是业绩很好,但品性操守有问题,那么他一旦坐上高位,对公司的危害反而更大。统一首先要求自己的员工诚实,无论对主管、对下属、对客户,都必须诚实。在道德品质没有问题的前提下,才用业绩来衡量员工的能力。业绩好的员工,会得到提拔;业绩一般或不太好的员工,首先主管会给予帮助,如果个人能力确实不够,也不会马上炒鱿鱼,而是会调整工作岗位,比如由管理部门调到后勤部门等等。因此统一集团创始人高清愿先生的“终生雇用”的用人方式,依然得到了很好的继承。与有些公司把业绩作为考核员工的硬指标,做得不好连经理都要卷铺盖走人的做法相比,统一是一个非常有人情味的企业。很多统一的员工看中这里的人情味,纷纷介绍自己的亲朋好友来统一就业,这使统一员工的本土化程度得到了很大的提高。

 

以质取胜的竞争原则

 

商场竞争如同逆水行舟,不进则退。经过十年的苦心经营,统一完成了自己在大陆的T型布局,在沿海和长江流域的大城市中站稳了脚跟。但企业要想继续发展,必须从主要城市向次级城市延伸布局,进一步向纵深拓展市场。在这里统一遇到了很多困难,其中价格是最大的一个阻力。由于方便面行业的进入门槛不高,十年间,大陆各地出现了很多生产方便面的地方企业,这些企业的产品虽然质量粗糙一些,但价格低廉,因此受到消费水平不高的农村和乡镇居民的欢迎。统一以做高质量、高价位的产品起家,如何与这些地方企业竞争,继续扩张自己的市场版图呢?对此,萧总的看法是,统一会适当调整自己的产品结构,开发一些低价位产品,但不会为了与那些价格偏低的产品竞争而牺牲产品质量。他举了一个例子说,统一开发的“好劲道”方便面,是一个面向低消费群体的品牌,每包价格大约在七八毛之间,与那些每包五毛甚至更低的产品相比,确实要贵一些,但它的用料、工艺、口感等等,明显要优于这些产品。随着内陆地区经济的发展,消费者将会追求更高的生活品质。统一的目标,就是要让这些成长中的消费者一旦尝试了统一的产品,就会再次光顾,直到成为统一的忠实顾客。

 

萧总说,统一对于产品质量的追求是没有止境的。前不久,武汉统一获得了ISO9001质量管理体系认证和QS质量安全市场准入认证。后者是国家刚出台不久的一个食品质量认证体系,武汉统一是湖北省首家获得此项认证的食品企业。目前,萧总正在计划引进两条世界最先进的饮料生产线,采用低温无菌灌装技术,将使统一饮料的营养和口感更上一个档次。为了让自己的产品更适合华中地区老百姓的口味,统一还不断开发具有地方风味的新产品。比如热干面是武汉人喜爱的一种传统面食,目前统一就在抓紧研制新的配料,将做出热干面口味的方便面。

 

用心经营的情感归宿

 

在江苏昆山工作了十年之后,来到内陆城市武汉,对投资环境上的差异有什么感受?萧总笑着说,武汉虽然和沿海城市还有一定的差距,但这里人才资源十分丰富,电费便宜,水资源充足,水质全国第一,交通和市场辐射能力很强,非常适合统一的发展。而且统一自从落户武汉以来,一直倍受省市政府的关怀。萧总举了一个例子说,前不久,在汉口火车站一带出现了很多贴着统一商标的假冒伪劣产品,严重损害了统一的形象。市领导得知此事后,迅速指示有关部门进行打假,结果有关部门在很短的时间内就将造假窝点打掉了。

 

虽然来到武汉的时间只有一年多,但萧总已经对这里产生了感情。他说,武汉人直爽、热情;武汉的东湖十分美丽,他喜欢在闲暇时去东湖爬山。由于武汉人普遍喜欢吃辣,来到武汉后,原本不敢吃辣的他也渐渐变得能吃辣了。此外,由于孩子们都已长大成人,所以萧总把太太也从台湾接来了,这样,他就可以更加无牵无挂地投入工作了。萧总说,在周末他经常和太太一起去逛街,不光是为了购物,更重要的是到各大超市看看统一产品的铺货和销售情况。他带有几分幽默地说,统一的销售人员都知道他有这个习惯,所以在周末都工作得格外卖力。

 

  谈到今后的打算,萧总笑说统一是自己的第一份也是最后一份职业,在这里他投入了毕生的心血。现在离退休还有五、六年的时间,他会在这段时间全力打拚,争取把统一做成华中地区的龙头企业,然后将事业交给新的接班人。(华夏经纬网专稿 肖丹、严越培)

  
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